Medlar - korist i štetu
Medlar - tzv. Plodovi dviju srodnih biljnih vrsta, koje se međusobno razlikuju ne samo u izgledu i okusu, već također sazrijevaju u različito doba godine.
Pogledajmo kakav je plod medlar, koja je njegova korist i šteta.
razlikovati:
- medlar njemački ili "chishki";
- sranje Japanski, ona je luka, ona nyspero, ona shesek.
Prvi, suprotno imenu, dolazi iz jugozapadne Azije i jugoistočne Europe, a Rimljani su doveli u Njemačku. Ovo je nisko (do 8 m) stablo s velikim i dugim eliptičnim lišćem. Plodovi imaju crvenkasto-smeđu boju i veličinu od 2-3 cm. Pulpa je kisela slatkica, s okusom okusa i isprepletena s kamenim stanicama, kao u dunju ili kruškama. Međutim, to postaje samo ako je smrznuto. Dakle, njemačka medlar se bere nakon prvog mraza.
Možete ga koristiti svježe, kao i u obliku džemova i džemova.
Druga vrsta biljke - japanska medlar - mnogo je poznatija. Plodovi su poznati i voljeni ne samo u Japanu, već iu Grčkoj, Izraelu, Španjolskoj, pa čak iu Brazilu i SAD-u.
Ovo je mala (5-7 m) zimzelena stabla ili grm. Ima veće lišće od prethodne vrste i žuto-narančaste voće do 10 cm, nalik na trešnja šljiva ili marelica. Cvate od rujna do studenog (ovisno o mjestu rasta), au svibnju i lipnju plodovi sazrijevaju.
Srednji okus je skladan, s blagom kiselinom. Podsjeća kruška, s bilješkama jagode i marelica. To je najkorisnije koristiti ovaj voće svježe, nakon što je prethodno očistiti kožu.
Što je medlar koristan?
Medlar dugo se koristi kao sredstvo za jačanje crijeva i poboljšava probavu. Njezini plodovi reguliraju djelovanje gastrointestinalnog trakta, pomažu u borbi protiv nadutosti, kolitisa i drugih bolesti. Osim toga, zbog velike količine pektina, njegova redovita konzumacija pomaže u smanjenju razine kolesterola, što je prevencija kardiovaskularnih bolesti. Također se koristi u bubrežnoj bolesti, gihta, 
urolitijaze.
Medlar sadrži mnogo vitamina A, B i folne kiseline, što ga čini korisnim za trudnice. Osim toga, to je izvrstan prehrambeni proizvod. Poput mnogih plod , loquat je bogat vlaknima, a niskokalorični sadržaj 40-47 kalorija čini ga dobrom pomoćnikom za svakoga tko želi izgubiti težinu.
kontraindikacijeMedlar bi trebao biti isključen iz prehrane s želučanim žgaravanjem, povećanom kiselosti i upalom gušterače. Inače, ovaj plod je siguran.