Mesne kuglice u umaku od krema u laganom štednjaku
Ovo jelo se kuha vrlo jednostavno i vrlo brzo. Mesne palete - ovo je ukusno, obilno i svestrano jelo, izvorno iz Švedske, pogodno za odrasle i djecu. Postoji mnogo varijacija: netko doda kruh, netko - riža ili brašno. Zatim ćemo vam reći neke od najpopularnijih receptura od mesnatog mesa u umaku od kiselo vrhnja u sporom štednjaku.
Pileće mesne kuglice u sporom kuhalištu u umaku od rajčice
sastojci:
- mljeveno mljeveno piletina - 1 kg;
- okrugla riža - 1 šalica;
- jaje - 1 kom;
- masno kiselo vrhnje - 0,5 šalica;
- brašno - 60 g;
- kečap - 2 tbsp. žlice;
- luk - 1 glavu;
- rafinirano ulje;
- začini ;
- sol.
priprema
Mesne lopte u umaku od rajčice počinju kuhati rižom. Oprati ga nekoliko puta i polijevati toplom vodom pola sata. Neke ga malo kuhaju, ali u varijanti koja ih upija ostat će puna i neće zagušiti kad se ugasi. Pomiješajte mljeveno meso finim sjeckanim lukom, rižom i jajašcima. Sol, možete dodati začine. Dobro ga miješamo.
Multicooker se pokreće u "Hot" načinu rada. Izrađujemo kuglice i kako se ne raspadaju, dok ih pirjati lagano ih pržiti. Dovoljno je deset minuta, glavna stvar je uhvatiti mesnu kuglu.
U zasebnoj zdjeli pomiješajte ketchup i kiselog vrhnja s dvije šalice vode i posložite brašno. Temeljito miješajte. Sve pržene mesne kuglice ponovno stavite u polagani štednjak i uključite ga na "Quenching". Ulijte umak, ona bi trebala pokriti mesne kuglice gotovo u cijelosti.
Fishballs u sporom kuhalo u umaku od vrhnjem
sastojci:
- bakalar - 1 ptica;
- jaje - 1 kom;
- luk - 3 glave;
- maslac - 3 tbsp. žlice;
- riža - 90 g;
- mljeveno mrvice - 45 g;
- pšenično brašno - 150 g;
- juha - 1 šalica;
- kiselo vrhnje - 300 ml;
- rafinirano ulje;
- začini, sol.
priprema
Najprije, kuhajte rižu i tijekom procesa, dvaput preskočite filet ribe kroz meso brusilicu. Učinite isto s jednom žaruljom. Rice kuhane, budite sigurni da ga bacite u cjedilo, pustite da se ohladi. Pomiješajte mljeveno meso s jajima, lukom i rižom, ako se ispostavi da je vodeno, možete pomiješati u nekom brašnu i dovesti smjesu do željene konzistencije. Sol, papar, možete dodati mješavinu maslina 
ili talijanskim biljem, dobro se slažu s ribom. Obrađujemo mesne okruglice, stavimo ih u brašno i lagano pržimo u načinu "prženja" u biljnom ulju.
Umak od vrganja za mesne kuglice pripremljen prema klasičnom receptu. Sve je također u "Fry" način rastopiti maslac, dodati 4 žlice. žlice brašna. Sve to bi trebalo peći, uz stalno miješanje. Ulijte u bujon i kiselo vrhnje, gnječite. Kad umak počinje gubiti označavamo 5-10 minuta, dodajte sol i dodajte začine poput ružmarina ili timijana. Čim se umak zgušnjava, brzo smo raspršili mesne okrugle zdjelice i kuhali u načinu rada za gašenje 40 minuta.