hrana Ukusni članci

Meso s povrćem - najukusnije recepte za cijelu obitelj svaki dan

Meso s povrćem, kuhano na bilo koji način, može se poslužiti tijekom obiteljskog ručka ili večere. Ako spojite maštu i dopunite osnovni recept, možete stvoriti izvrsnu poslasticu za svečanu gozbu, koja će privući sve goste.

Kako kuhati meso s povrćem?

Potrebno je kuhati različita jela od mesa i povrća, uzimajući u obzir neka jednostavna pravila, znati vrijeme kuhanja mesnih sastojaka i povrća, tako da se svi dijelovi obroka kuha ravnomjerno.

  1. Za prženje izišlo posebno ukusno, meso prije polaganja povrća treba 15-20 minuta.
  2. Meso pečeno s povrćem također je prvo pripremljeno zasebno. Ako pečete kuhani svinjetinu ili piletinu, onda se komponente povrća dodaju 20 minuta prije spremnosti jela.
  3. Kada je u pitanju kuhanje u kotlu ili lonac, pržiti meso, a zatim prebacite u posudu s povrćem i tantalized najmanje jedan sat.
  4. Meso s smrznutim povrćem Najjednostavnije je kuhati u tavi. Priprema se ne mora prethodno odmrzavati, već se dodati u posudu 15 minuta prije spremnosti.

Meso s povrćem u tavi

Meso s povrćem u tavi

Mesno meso Uz povrće je jednostavan način za kuhanje brze vruće za bilo koju drugu posudu. Ovo jelo je brzo pripremljeno i od dostupnih sastojaka. Sadržaj povrća, možete dodati svoje, uzimajući u obzir osobne preferencije. Luk u ovom jelu je obvezna komponenta, omekšava mesna vlakna.

sastojci:

  • svinjetina - 500 g;
  • luk - 1-2 kom .;
  • slatki paprika - 2 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • rajčice - 2 kom .;
  • sol, papar, timijan;
  • ulje za prženje;
  • zelje za podnošenje.

priprema

  1. Skušite svinjsko meso fino, pržite maslacem, na rubove.
  2. Pošaljite četvrtine prstena od luka na meso, dodajte slatku mrkvu, kockice slatkog papra.
  3. Zatim na minimalnu toplinu od 10-15 minuta, sol.
  4. Stanite na stranu, obrišite zeleno.

Meso s povrćem u kotao

Meso s povrćem u kotao

paprikaš u kotlu s povrćem - dobar nadomjestak za roštilj na piknik. Komadi mesa izlaze iz mekane, nježne, a miris začina i povrća čini jelo nezaboravnim ukusom. Ova poslastica vrlo podsjeća na gruzijski chanakhi sa svojom sastavom i načinom pripreme, ona samo izlazi s apetitom "dim" arome.

sastojci:

  • janjetina - 800 g;
  • 3 patlidžana;
  • krumpir - 6-8 komada;
  • rajčica - 6 kom .;
  • luk - 3 kom .;
  • paprika - 3 kom .;
  • češnjak - 5 češnja;
  • juha ili vode - 1 l;
  • hops-suneli, kopar, cilantro, sol.

priprema

  1. Izrežite rajčice, sol i ostavite da ostavite gorčina. Isperite, osušite i pržite u kotao.
  2. Uzmite povrće u kotao, pošaljite meso.
  3. Pečeni na rumenke strane, sezoni s solom, sezona s hops-suneli, prelazak na jelo.
  4. Spremite pola prstena luka i papra i uklonite ih u zasebno jelo.
  5. pripremljeni su slojevi za vodu lai sastojaka: patlidžan, meso, polovica prženja luk prstenova rajčica, pokrovnog sloja prženje.
  6. Sipite juhu, pospite ljekovitim biljem.
  7. Izlijte meso s povrćem sat vremena, s umjerenim kuhati.

Kineski meso s povrćem

Kineski meso s povrćem

Ljubitelji neobične hrane vole to. meso u slatkom i kiselom umaku s povrćem. Svi sastojci su dobro kombinirati u posudu, pa ga i ne želite dodati, glavni uvjet - povrće treba biti čvrsta, lagano premalo pečen, s rumenim kore. Azijski posebnu boju dodajte liječiti pržena krastavac.

sastojci:

  • svinjetina - 800 g;
  • luk, paprika, mlada tikvica - 1 kom .;
  • svježi krastavci - 2 kom .;
  • rižin ocat - 25 ml;
  • bijelo vino - 50 ml;
  • ulje za prženje;
  • soja umak, med - 1 tbsp. l;
  • sol, šećer - na štipanje;
  • sezam - 1 tbsp. l.

priprema

  1. Umiješajte ocat, šećer, vino, soja umak i žličicu ulja.
  2. Izrežite svinjetinu u trake, prebacite na marinadu 20 minuta.
  3. Pržite meso dok ne natrag, pomaknite se na jelo.
  4. Sve povrće izrezati na trake i pržiti, dodati meso, promiješati i začiniti sa začinima.
  5. Izlijte ostatke marinade, a zatim 2 minute.

Meso s povrćem u pećnici

Meso s povrćem u pećnici

Meso pečeno s povrćem u pećnici je poslastica vrijedna posebnog mjesta na svečanom stolu ili dobar izbor za obilan obrok onima koji promatraju lik. U srcu poslastica se koristi govedina, ali možete uzeti svinjetinu ili piletinu, samo treba trajati prženje.

sastojci:

  • mljeveno meso - 1 kg;
  • krumpir, prokulice, mrkva - svaka od 500 grama;
  • Patlidžan - 2 kom .;
  • Rajčica - 3 kom .;
  • češnjak - 3 češnja;
  • bijelo vino, soja umak - 100 ml;
  • kosa žitarica - 50 g;
  • ružmarin - 2 grančice;
  • sol, papar.

priprema

  1. Pomirite meso u mješavini senfa, vina, soje umaka, pire od češnjaka i ružmarina. Ostavite sat vremena.
  2. Pecite govedinu 30 minuta na 200 stupnjeva.
  3. Složite na pekarska list izrezati velike povrće, posolite i prelijte marinadu i pecite još 20 minuta.

Meso s povrćem u loncima

Meso s povrćem u loncima

Ukusna meso s povrćem u loncima u pećnici može biti komplementarni svih mogućih sastojaka i začina. Posuda je impregnirana aromama svih sastojaka i kao rezultat toga dolazi do vrlo apetita. Ovaj recept ne zahtijeva prethodnu pripremu, morate napraviti umak koji će igrati važnu ulogu u pripremi.

sastojci:

  • teletina - 1 kg;
  • luk - 2 kom .;
  • krumpir - 8 kom .;
  • slatki paprika - 2 kom .;
  • češnjak - 4 češnja;
  • rajčica - 6 kom .;
  • voda - 500 ml;
  • paprika, kumin, korijandar, sušeni čili, origano;
  • sol;
  • konzervirano grah - 600 g

priprema

  1. Izrežite rajčicu, pržite u tavi, sezoni sa začinima, ulijte u vodu, iskuhajte. Punch s miješalicom.
  2. Meso stavite na posude sjeckanim povrćem i grahom, prelijte umak i stavite u pećnicu 2 sata.

Meso s povrćem u rukavu

Meso s povrćem u rukavu

Meso s povrćem u rukavu u pećnici vrlo je jednostavno kuhati. Svi sastojci su položeni u posebnom pakiranju za pečenje i pripremljeni su istovremeno. Ispada izvrsno jelo koje je dovoljno za veliku tvrtku. U unaprijed se mesni proizvodi mogu marinirati u začinskim i biljnim uljima.

sastojci:

  • piletina bedra - 6-8;
  • krumpir - 6 kom .;
  • mrkva - 3 komada;
  • luk - 2 kom .;
  • slatki paprika - 2 kom .;
  • maslinovo ulje - 3 tbsp. l;
  • sol, papar, paprika, curry, timijan;
  • češnjak - 3 zuba.

priprema

  1. Pomiješajte nasjeckani češnjak maslacem i sve začine.
  2. Pomirite meso 30 minuta.
  3. Izrežite povrće u velike komade, stavite ih u vrećicu za pečenje, dodajte meso, vezajte rukav i tresti, miješajući sastojke.
  4. Napravite nekoliko bušotina, peći meso u rukavu s povrćem za 35 minuta.

Juha s povrćem i mesom

Juha s povrćem i mesom

Ako imate meso s gljivama i povrćem, napravite ukusnu, bogatu juhu iz ovog jednostavnog seta. Pileći file ide dobro s gljivama. Biljni sastojci mogu biti jednostavni - krumpir, luk, mrkva, ali popis se može proširiti pomoću smrznute mješavine, zelenila i raznih začina.

sastojci:

  • šampinjoni - 300 g;
  • pileća juha s mesom - 800 ml;
  • krumpir - 3 kom .;
  • luk, mrkva - 1 kom .;
  • vruće paprike - ½ kom .;
  • sol, papar, zelje.

priprema

  1. Spremite luk, dodajte ploče gljiva i ribani mrkve. Pržite dok ne kuhate, dodajte sol.
  2. U kipućoj bujon, kuhajte krumpir.
  3. Ulijte gulaš u juhu, sol i papar.
  4. U gotovoj juhi, isjeckajte zdrobljene paprike i zelje.

Recepti za gulaš s mesom i povrćem

Recepti za gulaš s mesom i povrćem

Kuhanje štandova povrća s mesom svodi se na miješanje pripremljenih sastojaka, a ne na dugotrajnu tjeskobu. Posuda se ispostavlja da je samodostatna i ne zahtijeva dodavanje bilo kakvog popratnog jela. Tradicionalno povrće - krumpir, luk, mrkva, paprika, ali možete nadopuniti sastav brokule i zelenog graha.

sastojci:

  • Govedina - 700 g;
  • luk, mrkva - 2 kom .;
  • brokula - ½ kom .;
  • zeleni grah - 200 g;
  • krumpir - 3 kom .;
  • češnjak - 3 češnja;
  • bujon - 500 ml;
  • sol, papar, timijan i ružmarin.

priprema

  1. Pržite meso i stavite ga u pečenje.
  2. Spremite slamu od luka i mrkve.
  3. Premjestite prženi i ostatak povrća na meso, pomiješajte, sezoni sa začinima.
  4. U pećnici sipajte juhu i pirjite meso s povrćem 45 minuta.

Meso s povrćem u sporom štednjaku

Meso s povrćem u sporom štednjaku

Kuhajte s povrćem u laganom štednjaku jednostavnije je kuhati bilo koje jelo sličnim sastavom sastojaka. Morate pržiti dijelove u zdjelici aparata i ostaviti sve kako bi posustalo, nakon što je odredila vrijeme kuhanja, pametni gadget će učiniti ostatak sama. Za ovo jelo ne treba prilog, vruće vrlo samodostatan.

sastojci:

  • svinjetina - 500 g;
  • patlidžana - 2 kom .;
  • voda - 750 ml;
  • luk - 1 kom .;
  • Rajčica - 2 kom .;
  • sol, papar, zelje.

priprema

  1. Na "Bake", spremite luk, dodajte sjeckani meso.
  2. Bacite sjeckani patlidžani, pržite na rubove.
  3. Stavite četvrtine rajčice, prebacite na "Quenching", ulijte u vodu, dodajte sol i začini i pecite 45 minuta.