Meso jelo kao u vrtiću

Većina naših kulinarskog ukusa potječe iz djetinjstva pod utjecajem domaćeg kuhanja i izbornika kantina obrazovnih ustanova. Notorijski omelets, skuta , palačinke i juhe od mesa su vodeći među jelima koja se mnogi ljudi sjećaju i nakon diplome, a ako pripadate tom broju, s vama ćemo podijeliti jedan od popularnih recepata. Recept za juh od mesa kao u vrtiću nikada nije lakši, a može se poslužiti i djeci i odraslima.

Meso jela - recept za djecu

Unatoč nazivu receptu, gotovi soufli mogu se poslužiti potrošačima bilo koje dobi, posebno onih koji gledaju svoje obroke. Izlaz je vrlo nježna masa, idealna za bilo koju drugu posudu i umak, i mnogo ukusnija od običnog mesa.

sastojci:

meso od piletine - 680 g;
mrkva - 65 g;
mlijeko - 95 g;
maslac - 25 g;
jaja - 2 kom .;
krupica - 15 g.

priprema

Kuhati ćemo ovo juhe od mesa za pileće bebe, ali možete zamijeniti perad s jednakom količinom govedine. Ulijte krupno polje jedino s mlijekom i ostavite da se kora nabubri kako se ne bi škripalo na zubima nakon pečenja. U međuvremenu, nanesite mrkvu što je finnije moguće i stavite ga u zdjelu za miješalicu. Odvojite pileće meso od kostiju i stavite je iza mrkve. Tu također šalju žumanjke par jaja i rastopljenog maslaca. Pomaknite sve sastojke zajedno dok ne pretvore u mast poput paste, nakon čega se juha lagano miješa s pjenom iz bjelanjaka i položite u posudu za pečenje. Kuhanje bi trebalo biti oko pola sata na 195 stupnjeva. Također, juha od mesa za dijete može se napraviti u sporom štednjaku;