Salata od mesa - klasični recept
Nudimo vam klasične recepte za kuhanje salate od mesa. Izgleda nevjerojatno hranjivo, ukusno i dobro pristaje uz bilo koje drugo jelo.
Klasični recept za mesnu salatu s govedinom
sastojci:
- kuhana govedina - 220 g;
- krumpir - 215 g;
- grašak konzerviranog - 100 g;
- svježi mrkva - 1 kom .;
- jaje - 3 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 210 g;
- Luk - 55 g;
- začini.
Za punjenje gorivom:
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- pikantni senf - 1 tbsp. žlica;
- majoneza - 50 ml.
priprema
Dakle, napraviti klasičnu mesnu salatu s govedinom, krumpirom i mrkvom sa svojim četkom i kuhati dok mekana, malo soli. Odvojite kuhati meso i jaja. Zatim se sastojci ohlade i čiste. Zatim odrežite krumpir i mrkve u male kocke i bacite ih u posudu za salatu. Jaja sitno sjeckani, a kiseli krastavci i meso malo rastu. Izrežite žarulju fino. Stavite sve sastojke u posudu za salatu i pomiješajte. Pripremite preljev od majoneze, senfa i kiselo vrhnje i ulijte u salatu. Sve dobro izmiješajte i sezoni s mirodijama.
Klasični recept za mesnu salatu s piletinom
sastojci:
- svježa pileća prsa - 320 g;
- krumpir - 220 g;
- mrkva - 55 g;
- jaje - 3 kom .;
- crni papar grašak - 2 kom .;
- konzervirano krastavce - 80 g;
- konzervirana zelena graška - 1 mogu;
- začini.
priprema
Pileća prsa su isprana, očišćena iz filma, stavljena u duboku posudu za lonce i izlivena filtriranom hladnom vodom. Bacimo nekoliko grašak crnog papra i dodamo malo soli. Kuhajte meso s niskim kuhati dok ne nateknu, prekriven poklopcem na vrhu. U međuvremenu, operite povrće i kuhajte ih. Gotovi proizvodi su ohladeni, očišćeni i kockani. Kuhana dojka, također, uništava kocke. U zasebnoj zdjeli položili su zelene grašak i sve pripremljene sastojke. Sve smo uredno miješali, napunili majonezom, dodali malo soli i sve pomiješali. Pripremite klasičnu mesnu salatu i poslužite se za stolom, posipanu svježe trave.
Klasični recept za mesnu salatu s sirom
sastojci:
- govedina - 320 g;
- sir od tvrde sorte - 120 g;
- luk - 55 g;
- jaje - 4 kom .;
- ocat 9% - 3 tbsp. žlice;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- začini.
priprema
Meso se razvrstava i kuhati do kraja, slanjem vode do okusa. Zatim, ohladite govedinu i izrežite ga vlaknima. Isto tako, pripremite jaja i izrežite ih u kocke. Očistite i namjestite žarulju tankim polu-prstenima. Napunite ga s nekom hladnom vodom i dodajte neki ocat. Nakon 25 minuta, marinada se izlije, a luk se ispere i stisne. Sir će utrljati u tanke čips i početi oblikovati salatu. Prosijite ukiseljeni luk na ravnoj posudi. Pokrivamo ga s majonizacijom i distribuiramo mali sloj kuhanog mesa u ravnomjernom sloju. Zatim, stavite jaja, opet, kaput s majoneze i pokriti s preostalim mesom. Pospite sirom i pošaljite gotovu salatu na hladnjak oko sat vremena, a zatim ga poslužite na stolu i uživajte u neobično ukusnom jelu.
Klasični recept za mesnu salatu s kobasicama
sastojci:
- jaje - 2 kom .;
- krumpir - 450 g;
- luk crveno zeleno - 0.5 grupa;
- svježi krastavac - 100 g;
- majoneza - 60 ml;
- kobasica - 150 g;
- začini - okus.
priprema
Kuhajte krumpir "u uniformi" s kokošjim jajima. Onda smo ohladili ove proizvode, očistili ih, izrezali ih u kocke i stavili ih u zdjelu. Zeleni luk isprao je i sjeckan nožem. Zatim skuhajte svježe krastavce i sirovo kobasice. Kombinirajte sve sastojke u zdjelici, sezoni s majonezom i pažljivo zamijesite salatu. Dajemo namirnicu i nakon 40 minuta poslužite se za stolom.