Mesno meso - korisna svojstva
Elk je plemenita i slobodna životinja. Okus njegovog mesa bio je cijenjen od strane starih lovaca, au Norveškoj je lovački lov bio zabranjen zbog previše aktivne potražnje za ovom delikatnošću. Stoga ne iznenađuje da je sve više i više ljudi zainteresirano za korisna svojstva mesnatog mesa.
Organska delikatesaS obzirom na činjenicu da je jabuka životinja koja još nije pripitomljena, živi u slobodnim prostranstvima čistih šuma, njegov meso je ekološki prihvatljiv proizvod koji nije podložan hormonima rasta i raznim kemikalijama.
Povoljna svojstva mesa od junca nisu samo čiste i izvrsne karakteristike okusa, već uglavnom u biokemijskom sastavu. Elk je bogat korisnim mineralima, sadrži kalij, željezo, sumpor, magnezij, cink, fosfor, mangan i kalcijum , Sastav vitamina osigurava skupina B (B1,2, B5,6 i B12), kao i PP.
Mršavljenje mršavljenjaPitanje je li mesno meso korisno na prehrani, valja imati na umu da liska sadrži mnogo bjelančevina (22 g), malu količinu masti (1,7 g) i uopće ne sadrži ugljikohidrate pa se dobro kombinira s ne-ugljikohidratnim i niskim ugljikohidratnim dijetama. Na pitanje je li moguće jesti meso mesa dok promatraju nisku kalorijsku prehranu, odgovor je pozitivan. Broj kalorija u jabučnom mesu iznosi samo 100 kcal.
Najviše natječajna i ukusna je meso ženskih jaruga od jedne i pol do tri godine, može se jesti u različitom obliku. Ali meso zrelijih losa je teško i vlaknasto, pa prije pripreme jelen, trebali biste ga potopiti za neke 
vrijeme, bolje u bijelom vinu.
Prednosti i štete od jabučnog mesa
Uporaba mesa moose je i činjenica da se redovnim korištenjem hrane pridonosi regeneraciji i normalnom funkcioniranju mozga, što znači poboljšanje pamćenja i povećanje mentalnih sposobnosti. Elk također normalizira razine hemoglobina u krvi, poboljšava se metabolizam , jača mišićno-koštani sustav.
Mesno meso je jedna od rijetkih namirnica koja praktički nema kontraindikacije i nije preporučljiva samo za osobnu netrpeljivost.