Flapjacks s mesom
Kolači s mesom - izvorni i prilično zadovoljavajući snack, što će zasigurno izazvati divljenje vaših gostiju i rodbine.
Gruzijski kolači s mesom
sastojci:
- tijesto od kvasca - 400 g;
- Govedina - 400 g;
- luk - 2 kom .;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- svježa rajčica - 1 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- tijesto od rajčice - 1,5 tsp;
- zeleno;
- začini.
priprema
Mi okrenuti meso u meso mljevenju zajedno s ljušteno luk, češnjak, paprika i rajčica. Zatim dodajte mljeveno svježe bilje, podsalivayem i papar okus. Zatim postavite tijesto od rajčice i pomiješajte punjenje dobro. Tijesto od kvasca prethodno odmrznuti, izrezati na komade, svaku izvaditi u tanke kolače, s promjerom od oko 20 centimetara, i razmazati na ploču za pečenje. Podmažite obradni dio s tankim slojem mljevenog mesa i ispeći gruzijski kruh u pećnici, zagrijavajte do 250 stupnjeva, ne više od 10 minuta, sve do hrskavog, hrskavog kora.
Kineski kolači s mesom
sastojci:
Za test:
- brašno - 330 g;
- voda - 1 tbsp.
Za punjenje:
- govedina - 300 g;
- sezamovo ulje - 1 tsp;
- soja umak - 1 čajna žličica;
- žarulja - 0,5 kom .;
- proljetni luk - 1 hrpa;
- voda - 20 ml;
- začini.
priprema
Za pripremu kineskih kolača s mesom od brašna i vode, mišemo svježe mekano tijesto. Nakon toga, neka ostane oko 15 minuta, a zatim ga temeljito pomiješati do glatke i homogenosti. Za punjenje mesa, pomaknite govedinu preko mesnatog mesa u punjenje, ulijte soja umak , sezamovo maslac, bocu sitno sjeckani zeleni luk, sjeckani luk, sezona sa začinima i pomiješajte.
Ako je potrebno, razrijedite masu vodom sve dok se ne dobije viskozna konzistencija. Tijesto stavimo u flagellum, podijelimo ga u 3 jednaka dijela i 
svaka uliti u tanki sloj. Zatim, mentalno podijelite u 9 kvadratnih dijelova, napravite 2 rezove s različitih strana. Jedan od posljednjih kvadrata ostaje slobodan, a za ostatak tijesta širio je jednolično pripremljenu okruglu mast, ostavivši slobodno pola centimetra duž rezova.
Zatim dodajte tijesto, zagrijte biljno ulje u posudu i pržite tortillas s mesom s obje strane na hrskavu koru. Zatim ih pokrijte s poklopcem i dovedi ih do niske vatre dok ne budete spremni, povremeno sipajte malo tople vode ako je potrebno.