U ovom ćemo članku detaljno opisati kako se u zimskim mjesecima nalaziti dinja u staklenim posudama. Ako slijedite sve opisane preporuke, možete dobiti nevjerojatno ukusan zalogaj koji će svi voljeti. Također nudimo recept za ukiseljenu dinja, okus koji podsjeća na ananas.
sastojci:
priprema
Izaberite dobru mješavinu mekog i sočan dinja, koju dijelimo s oštrim nožem u dva i uklonimo cijeli dio sjemena. Odrežite vanjski sloj grubljive kore i odrežite slatko i sočno meso u malo tanke komade, ne duže od 4 centimetra. Premjestiti ih na dno prikladne posude i sipati vreli sirup šećera, koji smo prethodno napravili od vode, šećera i limunske kiseline. Pošiljat ćemo posudu s dinje na tanjur i čim se počne kuhati, ovdje ćemo predstaviti slomljena aromatična štapića od cimeta, podijeljena na 4-5 dijelova, zajedno s pupoljcima karanfata. Smanjujemo plamen vatre na minimum i kuhamo dinja u sirupu oko 13-15 minuta.
Sada distribuirajte sve u jednakom udjelu celuloze i sirupa, prema prženom u pećnicama. Zatim, svaka kontejner pluta i poklopljena poklopca.
sastojci:
priprema
Pulpa sočan, mekana i mirisna dinja se prelijeva na lagane kockice (3-4 centimetra). Tada ćemo distribuirati cijeli broj takvih kocki na staklu, pripremljen za konzervatorske banke.
Ulijte vodu u kolač i umiješajte med u njega. Od polovice zrelog i sočnog limuna istisnemo sve svoje sokove što je više moguće. Drugi put smo promiješali sirup i stavili ga na peć, a kad se kuha, ulijte malo octa i pustite da sve kuhati samo nekoliko minuta. Ulijte vruće marinade sve komade dinje u posude i premjestite ih na tanjur u spremniku vode. Tako sterilizirajte mareladon 18 minuta, a zatim plutajte s kuhanim poklopcem.