Ručni čekić za vijke
Prirodni svježi stisnuti sok je jedan od najboljih izvora vitamina. Već je poznato da samo takvi sokovi čuvaju maksimalno korisne tvari, za razliku od pakiranog pića ili sokova konzerviranih.
Danas postoje različite vrste sokova na prodaju - električne i mehaničke, za rajčice, agrumi i druge proizvode. Naravno, najpopularniji su modeli s električnim pogonom - oni vam omogućuju da istisnite sok bez puno truda: samo utaknite uređaj u utičnicu i hranite voće ili povrće u rupu, automatski dobivajući ukusan i zdrav svježi sok. Međutim, još uvijek postoje mehanički modeli - pomoću njih, niste "vezani" na mrežu i mogu iscijediti sok u planinskim ili zemnim uvjetima, gdje nema mjesta.
Danas ćemo govoriti o ovoj vrsti uređaja, kao što je ručica za prženje sokova. Kao što njegov naziv implicira, on radi bez električnog pogona i izgleda kao obični ručni mesni brusilik. Koristi se ručica za sok za mekane plodove, bilje, rajčice i drugo povrće. Također, ovaj uređaj je idealan za isisavanje sokova iz bilo kojeg zelenila, bilo da je to peršin ili pšenične klice ,
Načelo rada ručnog (mehaničkog) navoja za vijke
Glavni element takvog sokovnika je vijak - šipka načinjena u obliku spirale i smještena unutar uređaja. Vijak može biti dvostruko ili jednobojan. Pomicanje, to zgušnjava zelje u šupljinu, iz koje zatim istiskuje sok zbog jakog pritiska i mehaničkog trljanja između vijka i rebrastog zida juicer tijela. Rezultirajući sok sakupi se na dnu uređaja i zatim ulazi u posebnu rupu u blizini ručke, dok se stlačena pulpa izlazi kroz rupu ispred uređaja.
Uređaj je izrađen od modernih materijala kao što su nehrđajući čelik i Lexan, polikarbon. To je jamstvo pouzdanosti, higijene i ekološke prihvatljivosti uređaja.
Juicer možete pričvrstiti na stol, u pravilu, na dva načina: pomoću snažne usisne čaše ili čelične stezaljke za stol. Izbor jednog ili drugog načina učvršćivanja ovisi o glatkoj ili gruboj površini kuhinjskog stola.
Što se može napraviti sok?
Juicer s augerom može se koristiti za iscijediti sok od sljedećih proizvoda:
- razni korjenasti usjevi ( celer , rotkvica, repa, krumpir, mrkva, đumbir);
- povrće (kupus, rajčica);
- zeleni (kopar, špinat, kopriva, peršin, listovni celer, prokleti grah);
- agrumi;
- voće i bobice (jabuke, breskve, kruške, kivi, ananas, ribizle i mnogi drugi).
Voće, povrće ili zelje trebaju biti posluženi u dijelovima u otvoru za punjenje - ovo načelo je slično radu mehaničkog mesnog mesa, poznat svakoj domaćici. Kako bi proces bio učinkovitiji, bolje je rezati povrće u uske trake duljine 10 cm.
Prednosti i nedostaci ručice za pranje ruku
Glavne prednosti takvih sokova su njihova pokretljivost, bezosjetljivost i neograničene količine proizvoda koje uređaj može obraditi. Za razliku od 
električni modeli, sokovnik ne zahtijevaju prekide u radu, jer nema rizik od pregrijavanja i neuspjeha dijelova.
Klasični ručni ručni izvijač s čeličnim vijkom daje priliku primiti sok s celulozom ili bez nje, ukoliko koristite sito s kojim su završeni mnogi modeli.
Među nedostatcima treba napomenuti ograničenje tvrdoće voća (povrća) u nekim jeftinim modelima. Međutim, većina vijčanih uređaja može iscijediti sok od gotovo bilo kojeg, čak i najtežeg korijena.
Najpopularniji na tržištu su ručni modeli vijčanih sokova sljedećih proizvodnih tvrtki: Zdravi Juicer, Moulinex, Vitek, Omega, Hurom.