Pečenje kade
Miris i nježni okus pečenja uvijek sjedinjuje sve članove obitelji na istom stolu. Da bi vaša djela kulinarske umjetnosti imala prekrasan izgled, trebate zalijepiti na posude za pečenje.
Koje su posude za pečenje?
Ako govorimo o obliku, danas u trgovinama možete pronaći različite konfiguracije. Ovo je tradicionalno okruglo, ovalno, kvadratno ili pravokutno. Za romantičnu večer stane plijesni u obliku srca ili cvijeća. Osim toga, u prodaji postoje i oblici u obliku zvijezde, snjegovića, raznih životinja, insekata itd. Treba reći odvojeno o posudama za pečenje. cupcakes , U pravilu, imaju posebnost, osim male veličine, oni su valoviti rubovi. Sam oblik je vrlo raznolik.
Materijali za posude za pečenje?
Suvremena industrija uz uobičajene materijale i proizvodi potpuno novu. Silikonske posude za pečenje danas su iznimno popularne. Takvi proizvodi savršeno podnose veliki temperaturni raspon i praktički ne uzrokuju paljenje. Međutim, prvi put kada se koriste, moraju se uljati, kremasti ili povrće. Silikoni ne ispuštaju hrđu i ne slomljuju. Ovo je nesumnjivo glavna prednost. A ako govorimo o nedostatcima, temeljna je mekoća strukture. Ali taj se problem lako rješava pomoću kućišta metalnih letvica. Još jedna točka - neposredni vatreni silikon ne može podnijeti. Osim toga, materijal ne voli abrazivne i oštar nož.
Keramičke posude za pečenje imaju dobro uniformno grijanje, tako da su kolači pečeni na visokoj razini. Osim toga, takvi se proizvodi mogu koristiti ne samo u pećnici već iu mikrovalnoj pećnici. I izvana, ovi obrasci izgledaju vrlo estetski ugodni, pa se pečenje može prikazati u keramici. Uz sve prednosti, takvi obrasci se boje štrajkova i čipova.
Popularni i otporni otporni stakleni plijesni . Može ih se koristiti i u pećnici iu mikrovalnoj pećnici. Transparentnost omogućuje maksimalno pregledavanje procesa kuhanja. Istina, staklo ne podnosi temperaturne razlike i reagira s pojavom pukotina.
Tu su i proizvodi od istih materijala kao i sovjetske posude za pečenje - željezo i čelik . Čak i najsjajnija torta savršeno je pečena u njima, međutim, spaljivanje je moguće.
Opcija "jeftina i vesela" - riječ je o kalupima za pečenje folije . Proizvodi kratkog vijeka trajati će samo jednom, ali su jeftini. Osim toga, cupcakes ili pies u njima praktički ne spali.
