Ova pita za čaj smatra se istinskim ruskim delicijama. To je dobro jer priprema zahtijeva uobičajene proizvode koje svaka domaćica ima u kuhinji: griz (po mogućnosti vrlo fino mljeveno), jaja, pšenično brašno, prašak za pecivo, šećer i kefir ili kiselo vrhnje. Priprema jela brzo i jednostavno, i može savršeno zamijeniti doručak, jer je ovaj kolač vrlo hranjiv.
Postoji nekoliko recepata za mannicu. Neke kućanice koriste kefir, ostalo kiselo vrhnje. Pokušajmo shvatiti koji od ovih receptura je manje kaloričan i pogodan je za dijetu, usmjerenu na gubitak težine.
U mannama, kao što nije teško pogoditi iz svog imena, glavni sastojak je griz. Ta žitarica je vrlo visoka u kalorijama, ali plus da je vrlo lako probavljiva. Kalorijski sadržaj klasične mane na kefiru je 249 kcal na 100 g. Ovo je prilično puno, pogotovo s obzirom da je tijesto ovog kolača prilično teško, a stotinu grama je vrlo mali komad. No, zahvaljujući prehrani, manikura može ponekad biti doručak čak i gubitkom težine.
Postoji još jedan popularan recept, u kojem se umjesto kefira koristi kiselo vrhnje. Tijesto kolača pečeno kiselim vrhnjem mnogo je mekše i kalorijalno. Sadržaj kalorija manna na vrhnjem je 322 kcal na 100 g, ali je moguće u slučaju kefira, a u slučaju kiselog vrhnja, lagano modificiranjem receptora, smanjuje sadnju kalorijske masnoće za 100 g. Da biste to učinili, jednostavno smanjite broj dodanih jaja i nemojte dodavati brašno. Nećemo se sakriti, mannitni prehrambeni recept nije tako nježan, ali ne tako opasno za struk.
Na temelju ove jednostavne kolače, možete kuhati prekrasne slastice. Mannik s jogurtom, bundom, s čokoladom ili bobičastom vrhnjem, grožđicama, kokosom i limunom. Morate dodati malo fantazije receptu, a na vašem će se stolu pojaviti nova kraljevska poslastica.