Mannik s halvahom
Takvo jedinstveno jelo kao mana s halvah jednostavno ne mogu ostaviti ravnodušnim slatkim zubima. Činjenica je da upravo ta osobitost ove sorte krupne torte daje halva , koja se nakon pečenja topi unutar tijesta, što je mekana i lagano viskozna. Dodajte jelo od okusa sa svojim omiljenim dodatkom, odabrali smo čokoladu i datume.
Kako kuhati čokoladnu manu s halva?
sastojci:
- krupica - 220 g;
- halva - 180 g;
- brašno - 140 g;
- šećer - 100 g;
- 3 kokošja jaja;
- low-fat kefir - 345 ml;
- kakao - 1 tbsp. žlica;
- čajnu žličicu sode.
priprema
Ako se krupica ne ostavlja da se prije nabrekne, onda će se sakupljati u grudama tijesta i hrskavice na zubima, pa prije svega ispunjavamo krupicu kefirom i ostavimo sat vremena. Nakon 60 minuta, tukli maslac sa šećerom do zračne bijele mase. Da bi kolač ustajao, dodamo sodu u čovječju. Nemojte prije toga morati ugasiti soda, budući da će mliječna kiselina iz kefira biti prilično dovoljno.
Ostaje samo dodati kakao, mljeveno maslac, brašno i pileće jaje. Pomaknite tijesto u pripremljenu posudu za pečenje. Temperatura pećnice je dovedena do 180 stupnjeva i stavljamo našu mannicu u nju. Nakon 50 minuta provjeravamo spremnost s klasičnom metodom lijepljenja šibice ili čačkalice u sredini kolača. Prije upotrebe, bolje je ohladiti kolač.
Recipe mannika s halve i datuma
sastojci:
- krupica - 220 g;
- halva - 150 g;
- datumi - 18 kom .;
- kefir - 250 ml;
- brašno - 100 g;
- 2-3 kokošja jaja;
- maslac - 123 g;
- šećer - 120 g
priprema
Kako bi se manka nabubrila, a ne škripu na zubima u pripremljenoj posudi, ulijte čašu kefira s niskim udjelom masnoće i ostavite da se nakupi nekoliko sati. Kada je lopta spremna, nastavljamo pripremiti ostatak 
sastojci jela. Šaljemo maslac sa šećerom u bijelu kremu, dodamo pileće jaje i brašno, a zatim sve povezujemo s manom. Kad je tijesto za mannik spremno, stavili smo u njega kriške halva i pečenih datuma.
Temperatura pećnice je podešena na 180 stupnjeva. Stavite kolač u pećnicu i pecite 50 minuta. Provjera napetosti s drvenim štapićima ili čačkalicama.
Prilikom posluživanja delicije ne zahtijeva nikakve dopune, samo tužite mannik, izrezati na komade bilo koje veličine i uživati u prvobitnom ukusu.