Makovnik
Tako se ponekad želiš odnositi prema svome voljenom s nečim ukusnim i neobičnim, a istodobno ne trošiti puno vremena i truda. Postoji način! Predlažemo vam da pripremite vrlo ukusan i jednostavan kolač Makovnik.
Makovnik - recept
sastojci:
- pšenično brašno - 1 kg;
- maslac - 250 g;
- kokošje jaje - 6 kom .;
- kvasac - 50 g;
- šećer - 20 tbsp. žlice;
- makom - 1 kg;
- mlijeko - 1 l;
- sol - okus;
- grožđice - 100 g;
- med - 2 žlice. žlica.
priprema
Ulijte malo mlijeka u tavu, malo zagrijte, stavite kvasac, stavite 1 žlicu šećera na toplo mjesto, tako da se kava počinje fermentirati. Ovim će se vremenom omekšati 200 g maslaca, sipati 9 šalica šećera i pažljivo ga trljati. U zasebnoj zdjeli, odvojite bijelo od žumanjaka, dodajte žumanjke uljnoj mješavini, dobro promiješajte i postupno sipajte preostalo mlijeko. Zatim dodajte približan kvasac i prosijan brašno. Umijesite homogeno, elastično tijesto i stavite je u toplinu za podizanje.
A ovaj put pripremamo nadjev za pogača Makovnik. Sjemenki maka nekoliko puta izli vruću vrenu vodu, filter, pažljivo gumiran tolstick. Zatim sipati 10 tbsp. žlice šećera, dodajte rastopljeni maslac i med. 
Dobro se miješati. Zatim stavite nadjev u suhu tavu i lagano pržite. Zatim ulijte u njega 2 proteina, oprani grožđice i pomiješajte.
Tijesto se podijeli u 4 jednaka dijela, odvaja se u slojeve, širi se punjenjem i uredno se kotrlja u role ili se nanosi u slojeve u obliku kolača. Vrh podmazati jaje i postaviti za 40 minuta u predgrijane pećnice od 200 ° C. Po isteku vremena, dobivamo gotove sjemenke maka i, po želji, prelijte čokoladom ili pospite šećerom ili maticama u prahu.