Izrada alkoholnih pića kod kuće
Alkohol - slatko alkoholno piće s osjetljivom ugodnom aromom. Otkrijmo s vama kako napraviti liker kod kuće.
Berry liker kod kuće
sastojci:
- voda - 105 ml;
- votka - 205 ml;
- svježe jagode - 305 g;
- svježe maline - 205 g;
- šećer - 155 g.
priprema
Za pripremu likera kod kuće, bobice se razvrstavaju, obrađuju, peru i stavljaju u tavu. Izlijemo šećer, ulijemo u hladnu vodu i posudimo posuđe 20 minuta, na polaganu vatru kako bi se otopili svi kristali. Zatim hladimo piće, ulijemo votku i uklonimo pjenu koja se pojavljuje. Ponovno pošaljite posuđe u vatru i Tomim 15 minuta. Nakon zgušnjavanja, ohladite juhu, prekriti poklopcem i inzistiraj na 20 sati. Zaključno, filtriramo piće, ulijemo u boce i poslužimo vrhunsku alkoholnu piću kod kuće do stola.
Recept za liker od marelica kod kuće na votki
sastojci:
- marelice - 2 kg;
- voda - 590 ml;
- votka - 490 ml;
- šećer - 305 g;
- karanfil - 5 komada;
- Cimet i muškatni oraščić - za okus.
priprema
Opramo plodove marelica, pažljivo uklonimo kamenje i sitno nasjeckali plodove. Kosti su se podijelili čekićem, izvukli smo nukleole i slomili ih. Stavite pripremljene sastojke u bočicu, bacajte šećer, sve začine i sipajte vodu da pokrijete smjesu. Čvrsto pričvrstite bocu i inzistirate da pijete 3 tjedna, potresajući s vremena na vrijeme. Zatim dodamo votku, miješamo, filtriramo liker nekoliko puta i ulijemo u boce.
Jednostavni liker badema domaće
sastojci:
- šaka bademovo orasima ;
- kajsije od marelica - 55 kom .;
- šećer - 290 g;
- Vodka - 755 ml.
priprema
Bademi i marelica zrna proširila u zdjelu i malo šikula tolkushkoy. Zatim prebacujemo masu u bočicu i ulijemo s votkom. Zatim dodajte šećer, promiješajte i ulijte smjesu na tamnom mjestu oko tjedan dana. Filtriramo gotov liker i ulijemo u čiste boce.
Jednostavni liker trešnje kod kuće
sastojci:
- zrela trešnja - 235 g;
- šećer - 235 g;
- Konjak - 485 ml.
priprema
Opramo trešnju, uklonimo reznice, stavljamo svaku bobicu na nekoliko mjesta s čačkalicom i ulimo je u litarsku posudu. Dodajte šećer, narežite rakiju, zatvorite posudu čvrstim poklopcem i povučite piće 3 mjeseca na hladnom mjestu. Nakon toga, tekućina se filtrira kroz sirup i napuni.