hrana napici

Orange limunada

Gotovo piće poput limunade može se kupiti u bilo kojem supermarketu ili kiosku, no ... takva pića su obično visoko gazirana (a to je štetna), a sadrže i sve vrste nezdravih kemijskih aditiva, kao što su: okusi, boje, konzervansi i zaslađivači (od koji je još žedniji). To jest, nema sumnje o bilo kakvoj korisnosti. Ali nije teško kuhati ukusno i zdravo osvježavajuće piće poput limunade.

Domaća limunada od limuna i naranče

sastojci:

  • limun - 2 kom .;
  • naranče - 3 kom .;
  • voda 3,5 litara;
  • granulirani šećer - 5-8 st. žlice.

priprema

Ulijte vodu u lonac i stavite ga na vatru. Limun i naranče prelijte na kipuću vodu (prethodno pripremljenu u kotlu) i temeljito oprati, odrežite zest i kuhajte 5 do 8 minuta. Procijedite, dodajte šećer i budite sigurni da se ohladite, tako da nakon dodavanja sokova ne izgubite vitamin C - propada na visokoj temperaturi.

Iscijedite sok od limuna i naranče i dodajte ju juhu iz kora. Ponovno filtriraj. Hlađenje na temperaturu od 8-12 stupnjeva i - može se poslužiti. List svježeg metvice ili bosiljka u staklu neće pokvariti okus ovog pića. Također se mogu razrijediti jakim alkoholnim pićima (gin, votka), kao i za pripremu raznih složenih koktela. Možete, naravno, kuhati i naranče domaća limunada malo drugačije.

Crvene naranče limunada recept s limunom i vapnom

Crvena naranča ima gorak i svježiji okus, a vapno daje vrlo poseban okus za bilo koje piće.

sastojci:

  • crvene naranče - 3 kom .;
  • limun - 1 kom .;
  • vapno - 2 komada;
  • šećer - 5 -8 tbsp. žlice (ili po vašem ukusu).

priprema

limunada od limuna i naranče

Scald citrusa s kipućom vodom i temeljito oprati hladnom vodom. Odrežite šlag (poželjno s posebnim nožem, tako da se ispostavlja poput slamčica) Sipati škrinjicu s 3,5 litre kipuće vode. Dodajte šećer i otopite. Pusti cool. Iscijedite sok iz citrusa i dodajte ohlađenim izvarenjem kora. Procijediti i ohladiti.

Možete široko maštati o narančastoj limunadi, dodajući mu sok raznih agruma i njihovih hibrida - to je posao vaše mašte. Posebno dobar za ovaj grejp - oni su sočni, ne cloying i vrlo korisno. U dekocija, umjesto ili zajedno sa zest, možete dodati korijen đumbira - ovo je posebno dobro limunada đumbira za hladnu sezonu.