Krupenik To je vrsta tavi, koja se često priprema od heljde ili jabučnog mljaca pomiješanog s smjesom kravljeg sira i maslacem koji se širi na vrh. Spremni Krupenik je savršen za dijete i pokazat ćemo vam kako to ispravno pripremiti.
sastojci:
priprema
Temeljito operite krpu, ulijte u posudu, ulijte vodu na nju, pokrijte ga poklopcem i postavite na visoku temperaturu. Kada se kaša kuhati, smanjite toplinu i kuhajte 15 minuta, a zatim ulijte vruće mlijeko i pustite na pola sata uslijed niske topline.
Zatim pažljivo izvadite posuđe iz štednjaka, pomaknite kašu u zdjelu, malo ohladite, dodajte naribanu čašu, sol, šećer na okus, tukli 3 jaja i temeljito promiješajte. Pripremljena masovna rasprostranjenost na uljanom ulju i posipana posudom za pečenje krušnog mrvica. Preostalo jaje umakati s kiselim vrhnjem dok se pjena ne pojavi i razmazati površinu posude s tom smjesom. Pošaljite jelo u predgrijanu pećnicu i pričekajte oko 25 minuta. Poslužite se pripremljeni krupenik s medom ili šlagom.
sastojci:
priprema
Ulijte žitarice u kipuće mlijeko i kuhajte na mirnoj vatri dok ne postignete gustu, mješavinu. Zatim pažljivo odstranite kašu s tanjur, stavite pire curd, malo kiselo vrhnje, pustite jaja, sol, šećer po ukusu i temeljito promiješajte. Oblik je temeljito namazan biljnim uljem, posut krušnim mrvicama i stavio u nju gotovu masu. Ravnomjerno dodirnite površinu žlicom, podmazujte ostatak kiselo vrhnja, zgnječite maslac i stavite u toplu pećnicu oko 25 minuta. Pecite jelo na 180 stupnjeva dok ne budete spremni.
sastojci:
priprema
Groats su oprana, staviti u lonac, sipati kipuće vode i ostaviti da se nabubri za jedan sat. Zatim sipati viška tekućine, stavite kašu u zdjelu, dodajte maslac, pomiješajte i malo ohladite. Nakon toga, sipati šećer, staviti sir , sol okusiti, dodati kiselo vrhnje, tukli jaja i pomiješati. Sada pomaknemo kašu u sito i ostavimo staklo višak tekućine. Pripremljena masa se raspršuje u masnom tkivu i namoči s oblikom kokosovih čipsa i peče u zagrijanoj peći oko 30 minuta.