Kuhinja
Za rezanje mesa kod kuće pomoću posebnog šešera. Kuhinja sjekiru često se koristi za rezanje sitnih komada mesa, rezanje smrznutog mesa i ribe, sjeckanje malih kostiju i hrskavice. Većina visokokvalitetnih i oštrih noževa karakterizira povećana krhkost: oštrica se može oštetiti ili raspasti pod primjenom posebnih napora za rezanje smrznutog mesa, dijela kostiju. Kuhinjska šipka za rezanje mesa omogućuje vam da obavite sve operacije za rezanje mesa puno bolje i brže. Istodobno, ovaj alat je izdržljiv, što praktički eliminira kršenje integriteta šešira za meso.
Toporik za rezanje mesa korisno je ne samo u kuhinji, nego će također biti vrlo korisno za planinarenje, odlazak u zemlju pri kuhanju roštilja i roštilja. Pa, naravno, bez ove kuhinjske pribora ne mogu biti vlasnici privatnih kafića, restorana.
Pored tradicionalnih modela mesa, tu su i kuhinjski alati od posebnog dizajna.
Čekić sjekira za meso
Šešer s čekićem je svestrani kuhinjski alat. Uz rezanje, to vam omogućuje da pobijedite meso. Da ne biste prskali u prostoriju gdje se meso izrezuje, preporučljivo je staviti plastičnu foliju ispod glave.
Uzbekistanski kaštel za rezanje mesa
Za pripremu nekih jela koristi se mljeveno meso koje nije mljeveno mesnim mesom i mljeveno meso sitno sjeckano. Ovo sočno mljeveno meso koristi se u kuhanju. lula kebab , manti, samsa, chebureks u skladu sa zahtjevima istočne nacionalne kuhinje. Šiške za nadjev ne dopuštaju da se zgnječe, a rezan - isjeckati meso, a sok od mesa ne istječe, ali ostaje u gotovom gastronomskom proizvodu, što daje poseban zalogaj za punjenje mesa.
Vodič pri odabiru kuhinjskog šešira za rezanje mesa
- Drvene ručke vrlo su prikladne, ali se brzo brišu, postaju beskorisne. Više izdržljivi su plastični ručci. Čelične se olovke pohranjuju mnogo godina, no proizvod s takvom ručkom je mnogo masivan.
- Nemojte tražiti da spasite! Obično se skuplje šiške razlikuju po kvaliteti čelika, stoga će se manje upotrebljavati.
- Da biste provjerili kvalitetu metala iz kojeg je oštrica napravljena, stručnjaci predlažu da ga kliknu noktom: ako je zvuk čist, kvaliteta je visoka, ako je gluh, onda je materijal loše kvalitete.
- Po mogućnosti sjekiru s širokim i debelim nožem. U takvom se proizvodu gravitacijski centar pomakne prema naprijed, što znači da je sličan trošak sila učinak snažniji od onog proizvoda s uskim i tanjim nožem.
- Ručka se mora udobno smjestiti u vašu ruku, ali ne bi trebala biti pretjerano dugo. S dugom ručkom teško je rasporediti snagu tereta, pa će za rezanje mesa provesti više napora.
- Prilikom kupnje pazite da obratite pažnju na to kako je ručica pričvršćena. Treba biti neprimjetno zakovica i uzrokovati osjećaj čvrstoće s oštricom.
- Prikladno, kada predmet posuđa opremljen je "ušima" za vješanje. To će visjeti na kuhinjskoj ploči, namijenjen za smještaj alata za kuhanje. Međutim, u ladici je moguće držati šiške za meso.
Savjet : Šiške za meso mogu se prati u stroju za pranje posuđa, ali stručnjaci to ne preporučuju jer je oštrica brža. Povremeno se podvrgava kuhinjskoj šipci, kao i bilo koji nož oštrenje ,
Kuhinja šiške za rezanje mesa je potrebna za svaku domaćicu, uz pomoć će se savršeno nositi s rezanjem mesa bez čekanja pomoći muža.