Cvijet, vrlo sličan suncokretu, donio je iz daleke Brazila u Europu u 17. stoljeću, zajedno s robovima. To su Indijci plemena Topinambusa. Dali su ime biljke - "Jeruzalemska artičoka". Ali tajna čarobnih svojstava takvog poklona uopće nije bila u svom lijepom cvijetu.

Topljivi topovi od topline: korisna svojstva

Nakon mnogo istraživanja, znanstvenici su dokazali da su gomolji zemljane kruške - ovo biljka koju smo krštili - korisni i hranjivi proizvod. Njegove osobine i okus mogu se usporediti s krumpirom. Ali još uvijek postoji razlika: topinambur ima slađe okusa, a rok trajanja korijena je mnogo manje (do 7 dana u hladnjaku). Pored toga, zemljani krušci sadrže tvari koje mogu izliječiti mnoge bolesti:

  1. Inulin , koji snižava razinu šećera u krvi, pomaže kod liječenja dijabetesa.
  2. Vitamin C je prirodni antioksidans i tvar koja je potrebna za održavanje imunološkog sustava.
  3. Minerali (magnezij, kalij i željezo) koji poboljšavaju kvalitetu krvi.
  4. Celuloza , koja utječe na procese probave.

Jeruzalemska artičoka, čija terapijska svojstva nisu osporena niti skepticima i sljedbenicima tradicionalne medicine, također je učinkovita u:

Kontraindikacije uporabe arcizuma u Jeruzalemu

Dva stoljeća, proučavanje artičoka u Jeruzalemu, korisna svojstva i kontraindikacije njegove upotrebe, stručnjaci su zaključili da njezino umjereno korištenje nema štetnog učinka. Ali sa svim svojim izvrsnim kvalitetama, zemljani krušci još uvijek imaju neke kontraindikacije. Tko se ne preporuča koristiti arcizu u Jeruzalemu:

  • osobe s povišenim razinama hemoglobina;
  • bolesnici s gastritisom s niskom kiselinom želuca;
  • onih koji pate od probavnih poremećaja i proljeva.

Pretjerana konzumacija topinambura može uzrokovati nadutost.

Liječenje s artičokom iz Jeruzalema

Kako pripremiti i koristiti zemljanu krušku, kako ne bi samo uživali, nego i izliječiti neke bolesti? Evo nekoliko korisnih recepata:

  1. Jeruzalemska artičoka u dijabetesu koristi se kao izvarak. Vrlo je jednostavno pripremiti: kuhajte 3 gomolja jeruzalemske artičoke 15 minuta. u 1 litru vode. Piti pecivo potrebno 1 čaša dnevno. Uz redovitu uporabu tzv. Artičoke u Jeruzalemu i razina šećera znatno se smanjuju. Za prevenciju dijabetesa na temelju Jeruzalema artičoke pripremiti kvas. Da biste to učinili, prelijte dijelove kruške zemlje hladnom vodom, dodajte kvasac i mali komad raženog kruha. Nakon 4 dana, pivo će biti spremno. Svaki dan je potrebno popiti i za one koji imaju hipovitaminozu.
  2. Jeruzalemska artičoka s pankreatitisom koristi se kao terapeutski sok. Svježi topinambur mora piti 100 ml svaki dan dva tjedna. Ovaj alat pomaže ne samo kod pankreatitisa, već i kod mnogih drugih bolesti probavnog sustava.
  3. Uz smanjenje imuniteta, dobro je jesti 50 g bisernih gomolja zajedno s korom 2-3 puta dnevno. Kako bi se poboljšala tjelesna obrana, kupke od topinambour lišća također su vrlo korisne. Tijek takvih postupaka je 8-10 dana.

Jeruzalemska artičoka u kozmetici

Korijeni artičoke iz Jeruzalema se koriste za izradu čaja, Jeruzalemska artičoka s dijabetesom dekocije i maske koje mogu poboljšati boju kože, glatke fine bore na licu, obogaćuju tkivo kože korisnim mineralima i vitaminima. Jednostavna maska ​​arcizuma za lice za Jerusalem će vratiti kožu drugu mladost:

  1. Potrebno je očistiti 1-2 gnojovana zemljana kruška.
  2. Rastite korijenje na finoj ribari.
  3. Nanesite na lice s debelim slojem 10-15 minuta.

Korištenje arcizuma u Jeruzalemu kao masku u kombinaciji s izvarom ili čajem jedan je od najboljih načina da uvijek izgledate lijepo i da se osjećate zdravi i puni energije.