Jelly žito
Juta jela - nevjerojatno ukusna i zdrava delicija, koja je dovoljno brzo pripremljena. Nakon što ga pripremite, sigurno ćete iznenaditi svoje goste i rodbinu. Ispričat ćemo vam kako kuhati jelo od jabučice kod kuće i učiniti ga jedinstvenim i originalnim.
Očistite Jelly žito
sastojci:
- ogrozd - 1 kg;
- limun - 1 kom .;
- granulirani šećer na okus;
- voda - 1,25 l.
priprema
Iscijedimo sok iz limuna, pripremamo guske i izrežemo ih na pola. Ulijte vodu u tavu, dodajte sok od limuna i položite bobice. Kuhajte masu na polaganu vatru 20 minuta i ovaj put uzmemo sito, pokrimo ga s gazom, presavijeni u mnogo slojeva. Vruću bobičastu smjesu prebacujemo na sito i ostavimo da se preko noći isprazni. Rezultirajući sok se ulije u lonac, dodati šećer na okus i kuhati preko visoke topline oko 5 minuta. Zatim uklonite mliječ iz vrućine i odmah se filtrirajte kroz malu cjedilu. Zatim ulijte smjesu u prethodno pripremljene staklenke, pluta i pohranite na hladnom mjestu.
Jogujka iz jegulje za zimu s ukrasima
sastojci:
- ogrozd - 2 kg;
- crni ribiz - 500 g;
- šećer - 1 kg;
- voda - 1 tbsp.
priprema
Ogrozd i crni ribiz isprati, staviti u lonac, sipati vodu i staviti na malu vatru za parenje. Zagrijte bobice dok ne daju sok. Nakon toga, izvadite posudu iz peći i postavite da se ohladi u bazenu hladnom vodom.
Zatim, temeljito mijesiti sve tolkushkoy, pomaknite rezultirajuću masu u cjedilu s gazom i stisnite sok. Zatim ga vagati, staviti ga na vatru i kuhati oko 40% svoje izvorne težine, stalno miješanje i uklanjanje razmjera. Sada ulijte šećer po stopi od 1 kilogramu soka - 1 kilogramu šećera. Sve dobro izmiješajte, donijeti žele za kuhati, kuhajte 5-10 minuta i ulijte u sterilne suhe staklenke. Ostavite ih da se potpuno ohlade 2 dana, a zatim se zatvore s kapicama za vijke.
Recepta jabučke žele
sastojci:
- ogrozd - 700 g;
- šećer - 500 g;
- Kiwi - 3 kom .;
- dodatak pektinom zhelfiks - 1 vrećica.
priprema
Prvo pripremite sve potrebne sastojke: guske se isperu i očistimo od stabljike, a kivi smo odrezali kore. Zatim bacamo voće i plodove kroz meso za mljevenje, dodamo šećer i promiješamo. Spread smjesu u tavu, dovesti do kuhati, baciti aditiva s pektina i nešto kuhano, dok debela. Nakon toga prolijevamo žele u posudama i stavite u hladnjak.