Jellied pita s jajima i zelenim lukom
Jelly Pie s zelenim lukom i jajima - pravi čarobni ormar za jako okupirane domaćice. Priprema se prilično brzo, ima nevjerojatno lijepu koru, a ukusno punjenje ga čini mirisnim i vrlo zadovoljavajućim!
Palačinka s lukom i pecivom od jajeta
sastojci:
- Maslac - 160 g;
- brašno - 280 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- kiselo vrhnje - 400 ml;
- jaje - 2 kom .;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- začini.
Za punjenje:
- zeleni luk - 120 g;
- biljno ulje;
- začini;
- jaje - 3 kom.
priprema
U mikrovalnoj pećnici otopite komad maslaca, dodajte šećer, sol i stavite kiselo vrhnje. Beat jaja odvojeno s mikser, a zatim ih upoznati s kiselo mlijeko. Prosijite brašno kroz sito s prahom za pecivo, ulijte ga u dijelove u tijesto i ponovno temeljito izmiješajte. Kuhajte jaja za punjenje, očistite ih i poravnajte. Isperite luk, narežite nožem i prenesite profinjeno ulje sve dok mekano. Zatim dodajte zdrobljena jaja i posadite punjenje začinima po vašem ukusu. Ulijte pola dijela tijesta u posudu za pečenje, podignite površinu žlicom, širite masu od jaja i podijelite preostalo tijesto. Pecite kolač na 40 minuta, a zatim rezati nožem u komade i poslužiti!
Jellied pita s zelenim lukom na jogurtu
sastojci:
- kefir - 500 ml;
- maslac - 120 g;
- jaje - 2 kom .;
- šećer - 1,5 tbsp. žlice;
- brašno - 300 g;
- prašak za pecivo - 1 tsp.
Za punjenje:
- zeleni luk - okus;
- jaje - 3 kom.
priprema
Kefir je dobro pobijedio mješalicom, sipao prašak za pecivo, šećer, izlio komad omekšanog maslaca i temeljito izmiješao. Zatim ulijte brašno u male dijelove. Kuhajte jaja 10 minuta, a zatim očistite i nasjeckajte na velikom trbuhu. Luk se sitno raspadne, kombinira se s jajima, sezoni sa začinima i mješavina. Stavite tijesto u silikonski kalup, rasporedite punjenje i ulijte ostatak tijesta. Pecite kolač u prethodno zagrijanoj peći, oko sat vremena.
Brzo krušna pita s zelenim lukom i jajima
sastojci:
Za test:
- Maslac - 160 g;
- brašno - 280 g;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp;
- jaje - 2 kom .;
- šećer - 50 g;
- začini.
Za punjenje:
- zeleni luk - okus;
- jaje - 2 kom .;
- začini.
priprema
Zeleni luk pere se i sitno sjeckani. Zatim ga stavite u tavu s maslacem, proći nekoliko minuta i dodati diced jaja. Dalje, idite na tijesto: otopite maslac, bacajte u šećer i sol, ulijte kefir i uvedi peni jaja. Nakon toga, prosijati brašno s praškom za pecivo i miješati dok glatka. Oblikujte maslac maslacem, ulijte malo tijesta, iscijedite punjenje i prelijte preostalo tijesto na vrh. Pečemo kolač na 200 stupnjeva 35 minuta.
Zastita kolača s zelenim lukom u sporom štednjaku
sastojci:
Za test:
- jaje - 4 kom .;
- brašno - 7 tbsp. žlice;
- začini;
- soda - patiti;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- kiselo vrhnje - 200 ml.
Za punjenje:
- jaje - 3 kom .;
- zeleni luk;
- začini.
priprema
Dobro razmazite jaja s mješalicom s finom solju. Stavite kiselo kiselo kiselo vrhnje, majoneze i promiješajte dok ne postane glatka. Soda gutljaj žlicu octa, a zatim ga prelije u glavnu mješavinu. Zatim, dodajte brašno i pomiješajte sve temeljito. Nakon toga nastavljamo pri pripremi punjenja: kuhajte jaja 10 minuta, očistite i fino usitnite nožem. Širimo polovicu količine tijesta u višeslojni spremnik, ravnomjerno rasporedimo punjenje i prelijemo tortu preko ostatka tijesta. Stavili smo način "pečenja" na zaslon i točno označili 50 minuta. Osvježite malo kolač, odrežite ga i poslužite gostima.