Tea Rose Jam bez kuhanja
Džem od ruža smatra se najkorisnijim slatkom s neodgovarajućom aromom, okusom i vrlo atraktivnom bojom. Sadrži karoten, vitamin C, K, skupinu B i mnoge druge korisne tvari. Ovo je nevjerojatan desert, ali ne zaboravite da je bolje od cvjetova koji su uzgojeni na vlastitoj parceli da biste izbjegli gutanje štetnih tvari koje se obično punjene laticama u cvjećarnici.
Međutim, i dalje vam savjetujemo da ovo tretirajte umjereno - to je još uvijek šećer i do neke mjere terapeutska poslastica.
Recept za pripremu pekmeza od latica ruže bez kuhanja
sastojci:
- čaj ruže latice - 365 g;
- šećer - 475 g
priprema
Nevjerojatno mirisna, nevjerojatna boja dolazi iz džema, ako latice ne kuhaju. Osim toga, ova metoda osigurava očuvanje svih korisnih svojstava gotovog proizvoda.
Za pripremu preforme prvo rastavite pupoljke u latice, isperite i dobro osušite. Sada ih posipajte u zdjelici sa šećerom i pažljivo protrljajte masu rukama, kao da trljaš šećer tako da latice daju više soka. Širite masu u sterilnim posudama, pokrijte sterilnim poklopcima i pošaljite u hladnu pohranu. Ovaj nevjerojatno mirisni pekmez često nadopunjuje čaj, zahvaljujući kojem je vruće napitak ispunjen sasvim izuzetnim ukusom.
Ukusna sirova marmelada od latica od čajne ruže
sastojci:
priprema
Stavite latice u cjedilo i temeljito isperite hladnom tekućom vodom, uklanjajući što je moguće više različitih nečistoća i druge prašine. Pustite ih da se dignu, a zatim prebace u prikladnu posudu. Pokrijte latice sa šećerom i dobro zamijesite rukama dok ne daju sok. Zatim dodajte narezane rabarbare i nasjeckani đumbir i također pritisnite malo prije odabira mirisne tekućine. Sada možete sigurno dijeliti obradak u sterilnim posudama, zatvoriti poklopce i čistiti na hladnoći.
Tea Rose jam - najbolji recept
sastojci:
- latice ruže - 255 g;
- sok jednog cijelog limuna;
- bijeli šećer, fino - 565 g
priprema
Temeljito isperite latice, osušite i pošaljite na odgovarajuću posudu. Ulijte sok od limuna, dodajte šećer, dobro promiješajte, kao da trljaš šećer u latice. Ostavite ga pola dana, povremeno uzbuđujući.
Stavite maslac šećerne cvijetove u mješalicu, puni dok ne postane glatka. Stavite mirisni kvasac u malu posudu, pokrijte poklopcem i držite na hladnom mjestu.