Danas ćemo reći u receptima kako kuhati neusporedivu bobicu Aronija kroz mlinac za mljevenje.
sastojci:
priprema
Bobice planinskog pepela pažljivo su odvojene od grana koje ne trebamo, i stavimo ih u duboki cjedilo, koju ćemo izložiti pod tekućom tekućom vodom i isprati sve. Uklonite srca iz jabuka i ako su s debelom, gustom kožom, onda je fino odrežite. Izrežite polovicu jabuka u vrlo male kocke i stavite ih na stranu, a ostatak voća zajedno s polovicom šećera kroz veliki prozor mesa za mljevenje.
Također se ponašamo i s rovanom: polovica je odvojena, a druga polovica se izmjenjuje sa šećerom. Sada kombiniramo plodove zemlje u jednu veliku, nehrđajuću posudu, ovdje također postavljamo odložene kockice jabuka s preostalim bobicama, mješimo cijelu smjesu i pošaljemo je na vruću ploču uključene ploče. Kuhajte mirisno zalogaje 5, najviše 7 minuta i stavite na stranu posudu za 3-4 sata. Zatim ponavljamo postupak istovremeno i ulijemo gotove zalihe u sterilne staklene posude. Pecimo ih sve do poklopaca, a kad je sve super, pošaljite ih u hladnjak za skladištenje.
sastojci:
priprema
Svi plodovi i bobičasto voće temeljito su oprani. uzeti mljevenje mesa i prođe kroz svoj veliki prozor cijeli crni vuk. Nakon toga, u istom spremniku preskočimo oguljene šljive plavih šljiva. Sita se mijenjaju na manju i već smo kroz njega skliznuli limu u prikladne dijelove. Izmiješati cijeli sadržaj posude, postupno ulijevajući fino šećer u nju.
Onda šaljemo spremnik u plamenik peći i, uz miješanje, kuhamo oko 20 minuta. Zatim stavimo lonac na hladnom mjestu i ostavimo je tamo 6 sati. Ponovno izlažimo poslasticu na priloženoj ploči i, kuhamo 8 minuta, ravnomjerno ga rasporedimo u pečenim posudama. Zapečatili smo ih također s pečenim poklopcima i nakon što zaglavi do sobne temperature, uklonimo ih.