Brazil je domovina kikirikija, ali danas se uzgaja u gotovo svim zemljama s toplom klimom. Većina žetve oraha je za maslac od kikirikija. Postotak ulja u ovoj matici je prilično visok i doseže 60%. bogat kikiriki i proteina, sadrži vitamin B i E. Ovaj proizvod je prilično visok u kalorijama i iznosi gotovo 600 kcal na 100 grama.
Unatoč pečenju kikirikija, u njoj se čuva vitamin E. Nutricionisti vjeruju da su prednosti pečene kikirikije više nego sirove. To je zbog činjenice da u vrijeme prženja na matici nastaje dodatni sloj koji štiti vitamin E od uništenja. Govoreći o tome koliko je proteina u pečenim kikirikima, samo soja ima viši indeks od ove matice. Pečene kikirikije sadrže 26% proteina. Najveće prednosti pečenog kikirikija pohranjuju se u nehrđajućim orahima, pržene u maloj količini maslaca, bez upotrebe začina i hranjenja.
Redovita konzumacija pečenog kikirikija blagotvorno djeluje na živčana tkiva, na funkcioniranje jetre, srca i drugih organa. Peanuts promovira obnovu stanica i rast, snižava razinu kolesterola u krvi. Također se koristi kao kolagog. Pečene kikirikije pomoći će vam da se riješite nesanica i umor. Ova matica može poboljšati pamćenje, slušanje i pažnju, kao i povećati libido i potentnost. Ako svakodnevno jedete samo 30 grama pečenog kikirikija, možete smanjiti rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.
Stoga, pitanje da li su pečeni kikiriki korisni, na to se može bez sumnje odgovoriti potvrdno.
Ali treba imati na umu da su, kao i svi orašasti plodovi, kikiriki vrlo alergijski proizvodi, što znači da ako ste alergični na kikirikiju, trebali biste ga potpuno izbjegavati.