Prednosti mliječnih proizvoda znaju gotovo svaka žena. Međutim, u procesu dojenja često se postavlja pitanje: je li moguće da pijete kefir s njom? Takve zabrinutosti majki uzrokovane su prvenstveno činjenicom da ovaj proizvod sadrži malu koncentraciju alkohola. Pokušajmo utvrditi može li to utjecati na bebu i hoće li odbiti tako korisno, u svakom pogledu, proizvod.
Odmah se mora reći da kao takvi, nema kontraindikacija za korištenje ovog proizvoda od strane samih žena koje dojuče svoje bebe.
Unatoč činjenici da se kefir dobiva kao rezultat alkoholne fermentacije, sadržaj etanola u njoj je vrlo mali. Koncentracija alkohola, prije svega, ovisi o sadržaju masti mlijeka koji se koristi kao osnovi, kao i o načinu pripreme proizvoda (omjer fermentiranog mlijeka u odnosu na volumen mlijeka). U prosjeku, kefir kojeg danas proizvodi mliječni proizvodi ne sadrži više od 0,6% alkohola. Njegov mali porast promatra se tijekom dugotrajnog skladištenja.
Koja je korist kefira kod dojenja?Govoreći o tome je li moguće pojesti kefir tijekom dojenja, liječnici kažu da je ovaj proizvod vrlo koristan za organizam same majke i nema utjecaja na probavu u mrvicama.
Bakterije fermentiranog mlijeka sadržane u ovom proizvodu imaju pozitivan učinak na postupak razdvajanja i asimilacije ugljikohidrata. Jedući ga svakodnevno, majka nikada neće doživjeti probleme s fenomenom konstipacije, što nije neuobičajeno nakon rođenja.
Također je vrijedno napomenuti da u sastavu kefira postoje vitamini kao što su A, B, C, E. Ovaj fermentirani mliječni proizvod nije lišen mikroelemenata - kalcij, željezo, fluor, kalij, magnezij - svi su prisutni u sastavu kefir. Štoviše, ove korisne komponente lako se apsorbiraju majčino tijelo i djelomično se spajaju s majčinim mlijekom u tijelo mrvica.
Prema rezultatima istraživanja, mliječni proizvodi pridonose protoku mlijeka, što ima pozitivan učinak na proces dojenja. Osim toga, njihova sastavnica kalcij, je korisno za mišićno-koštani sustav djeteta.
Dakle, uzevši u obzir sve gore navedene činjenice, stručnjaci za dojenje odgovoriti na pitanje je li moguće u ovom procesu piti kefir.