Sladoled bez kreme kod kuće
Unatoč činjenici da je svaki supermarket spreman pružiti vam vrtoglavu raznolikost kupljenog sladoleda, kvaliteta i sastav većine proizvoda koje proizvođač prezentira ostavlja puno želja pa stoga preporučujemo da posvetite pozornost na domaće tehnologije za pripremu osvježavajuće delicije bez krema u bazi.
Recept za sladoled bez kreme i mlijeka u proizvođaču sladoleda
Nakon što su se odlučili za izbornik bez životinjskih proizvoda, mnogi se suočavaju s problemom odustajanja od svojih omiljenih slastica, poput istog sladoleda. U receptu ćemo vam reći kako napraviti sladoled bez kreme, kravljeg mlijeka i jaja, koji će postati vaš omiljeni.
sastojci:
- banane - 300 g;
- maslac od kikirikija - 55 g;
- javorov sirup - 75 ml;
- kokosovo mlijeko - 390 ml;
- vanilije.
priprema
Kao osnova za ovaj desert, trebate odabrati koliko je moguće zrela banana, po mogućnosti onih na koži čije crne točke (ne smije se miješati s trulom!) - one su najslađe i najljepše. Nakon pilinga banana, izrežite ih u velike komade kako bi miješalica lakše upotrijebila. Pošaljite ohlađeno kokosovo mlijeko, maslac od kikirikija, sirup od javorova i sadržaj vanilice u zdjelu uređaja. Beat sve sastojke zajedno dok ne dobijete gusta paste. Prebacite smjesu u kontejner za zamrzavanje, ohladite pola sata, a zatim se prebacite do proizvođača sladoleda i zabilježite vrijeme navedeno u uputama koje su specifično za vaš uređaj. Nakon šišanja, neka sladoled napokon zamrsi u zamrzivaču.
Sladoled od jagode bez vrhnja
U ovom receptu, uloga zgušnjivača preuzima smrznute jagode i mlijeko, koji se, spušteni ispod noža brze mješalice, uklanjaju u sićušnu mrvicu leda, čineći desert prozračnim i kremastim.
sastojci:
- svježe jagode - 480 g;
- smrznute jagode - 220 g;
- balsamski ocat - 15 ml;
- pregršt od orašastih orašastih plodova;
- mlijeko - 65 ml.
priprema
Prethodno prelijte mlijeko u ledene posude i stavite pećnicu da zagrije do 175 stupnjeva. Umiješajte svježe jagode s balzamovim ocem i stavite na lim za pečenje. Pecite bobice 25 minuta i ohladite ih.
Korištenje miješalice velike brzine, namotati matice u tijesto, dodajte pečene i smrznute jagode i kocke mlijeka iz zamrzivača. Kada se sastojci pretvore u homogenu smjesu, ulijte sladoled u bilo koji prikladni spremnik i stavite sve u zamrzivač pola sata.
Kako napraviti sladoled iz mlijeka bez kreme?
sastojci:
- zamrznuta trešnja - 290 g;
- sok od limuna - 15 ml;
- mlijeko - 390 ml;
- bademi - 35 g;
- med - 75 ml;
- prst od vanilina.
priprema
Sipati sok od trešanja limuna i staviti na srednje topline. Nakon 5 minuta nakon kuhanja bobičastog soka, uklonite posudu od vrućine i ohladite sadržaj. Beat mlijeko s bademima, medom i vanilije, dodajte plodine, ponovo umotajte sve i ulijte u kreme za sladoled. Vrijeme priprave smjese u proizvođaču sladoleda određuje se markom i modelom vašeg uređaja. Osušite gotov sladoled u zamrzivaču još 3 sata.
Kako napraviti lagani čokoladni sladoled bez kreme?
sastojci:
- mlijeko - 780 ml;
- datumi - 12 kom .;
- kakao prah - 55 g;
- hrpa lješnjaka;
- tamna čokolada - 65 g.
priprema
Krzneno mlijeko s datumima i kakao u mješalici velike brzine. Zagrijte smjesu, a zatim ga ulijte u kreme za sladoled i kuhajte u uređaju, slijedeći upute u priručniku. Dodajte mrvicu čokolade i lješnjaka u sladoled, ulijte sve u plijesan i zamrznite 2,5-3 sata.