Sladoled "ledeni led"
U vrućoj sezoni svih delicija, sladoled postaje omiljen za odrasle i mlade gurmane. Ali kupljena delicija nije uvijek napravljena od prirodnih proizvoda i pažljivog praćenja tehnologije. Stoga, ako sanjate o osvježavajućem desertu, najbolje je napraviti sladoled "Ice Ice" izravno kod kuće. Tada možete sigurno ponuditi djeci i ne bojati se da su jeli previše ove dobrote.
Kako napraviti nevjerojatan sladoled ledenog voća
Ova sladoleda sadrži najmanje kalorija, vrlo je lako pripremiti, a osim toga, prikladna je i za one koji se bore za izgubiti težinu.
sastojci:
- sok od limuna - 2 žličice;
- voda - 500 ml;
- šećer - 100 g;
- bobice - 500 g
priprema
Za sladoled od sladoleda, dopušteno je uzimanje bilo kakvih bobica. Oprati ih, odstraniti ih od stabljika i pretvoriti ih u pire krumpir pomoću miješalica. U sokovniku iscijedite soka od limuna i dodajte je u bobicu, dobro se miješajući. Pripremite sirup šećera, ulijte šećer u vodu, koji se dovede do kuhanja i, ne zaboravite li se promiješati, pričekajte da se šećer otopi. Kada se sirup ohladi, pomiješajte ga s mješavinom bobičastog voća, prelijte masu u pripremljene kalupe i zamrznite u zamrzivaču.
Kivija s domaćim sladoledom
Kiwi je nevjerojatan egzotičan plod koji će vam pružiti neobičan sourish okus sladoleda i pomoći da ugasiti svoju žeđ savršeno tijekom najtoplijeg doba dana.
sastojci:
- menta - 5-6 lišća;
- voda - 0,5 šalica;
- Kiwi - 2 kom .;
- šećer - 70 g;
- zelena jabuka - 1 kom. male veličine.
priprema
Da biste stvorili takav sladoled "voćni led" ne trebate više od pola sata. Operite metvicu, jabuku i kivi i nježno uklonite voće. Fino nasjeckajte mentu i isjeckajte kivi i jabuku s dovoljno velikim komadima. Napravite ove puree iz tih sastojaka prolazeći ih zajedno s mentom kroz miješalicu, a zatim dodatno brišući kroz sito.
Ulijte vodu u tavu, dodajte šećer i, često, miješajte sirup do kuhanja kako bi se postiglo potpuno otapanje granuliranog šećera. Nakon hlađenja, pomiješajte voćni sirup sa sirupom i ulijte ga u kalupe, koje treba poslati u zamrzivač.
Sladoled od ledene jagode
Ova sočan bobica će sladoled dati pravi ukus ljeto, što ga čini izvrsnom nadomjestakom za bezalkoholno piće čak iu najintenzivnije topline.
sastojci:
- jagode - 500 g;
- voda - 120 ml;
- limun - 0,5 kom .;
- šećer za glazuru - 120 g
priprema
Run isplacite jagode kroz miješalicu, pretvorite ga u masu poput kire i obrišite ga kroz cjedilo. Stisnite sok od limuna i pomiješajte ga s jagodama. Donesite vodu da se kuhati u tavi, dodati šećer u prahu i kuhati za oko 
2 minute, neprekidno miješajući zbog niske topline. Nakon što se sirup ohladi, dodajte kvasu od jagode, dobro promiješajte i ulijte ohlađenu smjesu u kalupe, koje se odmah stavljaju u zamrzivač.
Kako napraviti sladoled "voćni led" od soka?
Za to trebate samo svježi sok od bobica ili voća. Ulivena je u kalupe, stavljena u zamrzivač oko sat vremena, a kad tekućina zamrzne, stavi sladoled u mjehu i pošalje ga da se zamrzne dalje.