kuća Kućni pribor

Sladoled - kako odabrati?

Ukusni slatki deserti svi vole. No kupnja industrijskog sladoleda nije najbolji izbor. Sumnjiva kvaliteta originalnih proizvoda i 100% prisutnost umjetnih boja i konzervansa neće imati koristi od vašeg zdravlja. Stoga mnogi slatki ljubitelji razmišljaju o kupnji vlastitog domaćeg proizvođača sladoleda. I ne smatraju uzalud, jer domaći sladoled koristi samo prirodne sastojke i dokazane recepte. Jedini nedostatak kupnje kreme za sladoled za kuću je njezin trošak, ali ako često kupujete sladoled za svoju obitelj ili želite tretirati goste slastice, takva će se kupnja vrlo brzo platiti.

Sada saznajemo kakve značajke imaju strojevi za sladoled i kako odabrati kvalitetan model za kućnu upotrebu.

Odabir najboljeg kavu za sladoled za dom

Da biste odabrali model sladoleda, idealan za vas, biti vođeni sljedećim kriterijima.

  1. Sladoled makeri su dvije vrste: poluautomatski, ili zamrzavanje, i automatski, ili kompresor. Razlikuju se samo u jednom, ali vrlo važnom detalju. Nakon što ste kupili "poluautomatski", morate hladiti zdjelu u zamrzivaču 12-14 sati prije pripreme svakog dijela sladoleda. Koristeći isti automatski model proizvođača sladoleda s kompresorom, samo će biti dovoljno za učitavanje sastojaka unutar uređaja i pritisnite gumb. Naravno, "stroj" će biti puno skuplji, ali proces korištenja takvog proizvođača sladoleda kod kuće bit će puno lakši, prikladniji i ugodniji.
  2. Različiti sladoled i volumen posude. Najmanji volumen je 1 litre, a maksimum (za kućne modele) je do 15 litara. Odabir uređaja s prevelikom zdjelom nema smisla ako ćete ponekad napraviti sladoled za sebe i svoju obitelj. Ali istovremeno, imajte na umu da indikator volumena zdjelice nije jednak masama gotovog proizvoda. Drugim riječima, u zdjelu s kapacitetom od 1,5 litara dobit ćete samo 900 grama sladoled , To se događa zato što se masa tijekom procesa kuhanja značajno povećava.
  3. Mnogi potrošači pogrešno vjeruju da je volumen izravno povezan s kapacitetom proizvođača sladoleda. Zapravo, moć ne ovisi o volumenu šalice proizvođača sladoleda, već o vrsti ("automatskom" ili "poluautomatskom"). Automatski modeli su mnogo moćniji, što znači da troše puno više struje. No, ako vam se svidio proizvođač sladoleda s malim kapacitetom (4-35 W), ne brinite: još uvijek ćete dobiti ukusni i prirodni sladoled, samo za pripremu to će potrajati još malo vremena.
  4. Obratite pažnju na dimenzije kupljenog proizvoda, posebno ako je to zamrzivač - model bez kompresora. Budući da ćete morati zamrznuti zdjelu svaki put, pa čak i bolje - trajno ga držati u zamrzivaču, morate osigurati da dimenzije zdjele ne prelaze veličinu same komore. Samo izmjerite visinu zamrzivača prije nego što kupite proizvođača sladoleda. Ako ga kupite kao poklon, onda bi bilo bolje zaustaviti se na modelu s minimalnom visinom zdjele (14 cm).
  5. Svi proizvođači sladoleda imaju isti princip djelovanja: mješavina proizvoda stalno se miješa s veseljima, dok se stalno hladi. No, pored osnovnog načela, postoje mnoge dodatne funkcije na kojima ovisi cijena proizvoda. Takve opcionalne, ali prikladne značajke uključuju, na primjer, timer, zvučni signal o završetku kuhanja, prozirni prozor za razmišljanje o procesu izrade sladoleda, kombinacija Automatski proizvođač sladoleda s kompresorom proizvođači sladoleda i jogurt makeri u jednom modelu. Potonji je vrlo prikladan jer podrazumijeva mogućnost kuhanja svih vrsta fermentiranih mliječnih deserta. I konačno, zajedno s bilo kojim proizvođačem sladoleda trebao bi biti brošura s receptima koji bi se trebali koristiti za ovaj model. Nemojte zanemarivati ​​određenu količinu svakog sastojka, inače desert jednostavno ne radi ili neće biti iste konzistencije.

Modeli sladoleda Nemox, DeLonghi Gelato, Dex, Kenwood i drugi su vrlo popularni. Izbor je tvoja!