Hypocholesterol dijeta - tjedni izbornik s receptima
Ako je ranije smrt mladih ljudi kao posljedica moždanog udara ili srčanog udara bilo izvanredno, danas se takvi slučajevi češće registriraju. Sve je pogreška obilje u prehrani brze hrane, pogodne hrane i brze hrane. Masna hrana podiže razinu holesterol niska gustoća u krvi, što dovodi do začepljenja krvnih žila i kao posljedica njihove smrti. Hipokolesterolna dijeta, čiji je tjedni jelovnik s receptima ovdje predstavljen, pomaže normalizaciji koncentracije kolesterola i smanjuje rizik razvoja kardiovaskularnih bolesti.
Standardna hipoholesterolna dijeta
Standardna verzija tabličnog broja 10 sadrži:
- odbacivanje proizvoda koji sadrže velike količine masti. To ne znači da bi riba i meso trebali biti isključeni iz prehrane. Upravo sada, preferiraju se male vrste masnoća - šuga, hake, pollack, kunić, teletina, govedina , Iako morska riba ne bi trebala biti isključena, jer sadrži vrlo korisne polinezasićene masne kiseline;
- smanjenje količine soli koja se konzumira. Hranu treba lagano slati nakon kuhanja, a bolje je odbiti kobasice, dimljenu hranu i druge proizvode u vakuumu;
- izbor kuhanja i prženja kao glavnih metoda kuhanja. Isključena hrana za prženje;
- frakcijska jela u uniformnim obrocima do 7 puta dnevno.
U hipoholesterolnoj prehrani ili medicinskom stolu broj 10, naglasak se stavlja na proteine i nisku ugljikohidratnu hranu, kao i one bogate vlaknima. Proteini se nalaze u mliječnim proizvodima, mesu, ribi i plodovima mora. Kao što je već spomenuto, oni bi trebali biti niske masnoće. Low-carb hrana su žitarice, a također su bogate vlaknima, poput voća i povrća. Što se tiče pića, preferiraju se sokovi, mineralna voda, biljni čajevi. Slatkiši, koji uključuju čokoladu, sve vrste kreme i kolača, kolači, kolači i kolači su isključeni, a zajedno se mogu upuštati u med, sušeno voće, orasi, marmeladu, žele.
Začini se održavaju, ali prirodni, ne sve vrste aditiva, poboljšavaju okus, majoneze i druge umake. Izgled izbornika za prehranu kolesterola izgleda ovako:
- za doručak zobena kaša na vodi s mlijekom, čajem;
- drugi doručak - voće;
- za ručak heljda juha od goveđeg bujona, bolje na sekundarnom. Jučer je kruh;
- za ručak za jelo s ladicama ili mousse;
- za večeru, ribu s povrćem;
- druga večera sastoji se od salate svježeg povrća;
- za noću čašu kefira.
Ukusna dijeta hipoholesterolne dijete - Lochikato recept
Nemojte se bojati, to je samo finska juha s crvenom ribom.
sastojci:
- svježi krumpir - 8 kom .;
- komad bjeline poriluk;
- luk - jedna glava;
- celer stabljika - 1 kom .;
- krema s malo masnoće - 200 ml;
- lisnatog lista;
- mršavo ulje;
- kopar;
- svježi timijan;
- filet lososa - 500 g;
- crni papar.
priprema
Da bi se ovaj recept za prehranu hipoholesterina stavio u praksu, potrebno je u loncu kipuće staviti ljuskanu i podijeljenu luk, pecivu, lovorov dijetar, timijan i crni papar. Nakon 10-20 minuta, uklonite sve začine i začinsko bilje i pošaljite posipanu krumpir u limenku. Prekinula polovicu luka u ulju u tavi. Čim krumpir bude gotovo spreman, pošaljite ribe na juhu. Nekoliko minuta prije nego što budete spremni uliti u kremu i dodati prženje. Poslužite s krutonima, pospite svježi kopra u tanjur.
Za pripremu bobičastog žele je bolje koristiti kukuruzni škrob. Ovaj proizvod u iznosu od 1-2 tbsp. l. promiješajte u nepotpunoj čaši hladne vode, a zatim ulijte na 0,5 litara kipućeg mlijeka ili kompotina na štednjaku. Čim se kuha, možete ga isključiti i preliti preko zdjelice.
