Teško je zamisliti uobičajeno jelo bez takvog povrća kao luk. S obzirom na praktičnu upotrebu u kuhanju, domaćice radije zalijevaju povrće za budućnost. Ali onda postoji svibanj biti problem, kako najbolje pohraniti luk za zimu, tako da se ne pogoršati ili nicati.
Ako ste vlasnik privatne kuće, trebali bi se pojaviti problemi s pohranom povrća. U pravilu, u gotovo svakom dvorištu nalazi se podrum ili podrum. U takvim podzemnim svodovima vladaju svi potrebni uvjeti za pohranu lukova. To je odsutnost laganih, vlažnih i temperaturnih uvjeta kod kojih zamrzavanje ili klijanje žarulja nije moguće.
Ako govorimo o tome gdje treba pohraniti luk zimi u podrumu, tada se u tu svrhu koriste drvene ili kartonske kutije, lanene vrećice, mreže. Ako nemate podrum ili podrum, prikladna je svaka komora u kojoj je temperatura zraka iznad nule, ali ne prelazi + 5 + 7 ⁰. Zdjele lukova trebale bi biti pokrivene pokrivačem kako bi ih zaštitile od svjetlosti. Ako ste tamo mračni, luk se može vezati u pletenicama i objesiti. Druga mogućnost - staviti stare najlonske tajice i, opet, objesiti.
Oni koji žive u stanu, spasiti luk je mnogo teže. Zato ne preporučujemo da ga kupujete s velikom marginom. Što se tiče kako pohraniti luk tijekom zime u stanu, postoji nekoliko mogućnosti. Ostakljen, ali ne grijan balkon je savršen za tu svrhu.
Važno je osigurati vrećicu ili košaru s žaruljama temperatura iznad nule. Kapacitet grijaće pjene, stare pokrivače ili odjeće. Prikladno je koristiti posebnu kameru za spremanje povrća.
Mala količina luka također može biti pohranjena u tamnoj spremištu ili hladnjak u posebnom odjelu.