Kako postaviti stol?

Lijepo posluženi stol će uvijek biti pozivnica bilo koje hostese. Slažem se, ugodno je ugoditi svojim gostima s ukrašenim stolom. Zato vidimo kako lijepo i besprijekorno služiti stol.

Počnimo s jednostavnim - s stolnjakom. Mora biti čista i besprijekorno glačati. Postavili smo stol tako da stolnjak vise na 20-30 cm, a pod njom možete staviti meku tkaninu koja će štititi površinu (posebno drvo) od onečišćenja i mokrenja, te prigušiti zvuk ploča i aparata. Nekoliko riječi o platnenim salvete, koje se obično postavljaju na stol - ako imate službeni prijem, trebate staviti salvete na glavnu ploču, ako upoznate samo prijatelje - može ležati pokraj tanjura ili na maloj ploči za kruh. I još jedan mali detalj koji se odnosi na stolnjak - na službenom prijemu najbolje je upotrijebiti bijeli stolnjak, au svim ostalim slučajevima - obojene, tamno crvene, plave, zelene, ružičaste. Najbolja opcija posluživanja je kada boja stoljnjaka bude u skladu s bojom salveta, ukrasa i usluga.

Pribor za stol

Idemo naprijed - postavljamo pribor za jelo. Za početak, usredotočimo se na središte stola - ovdje možete staviti vazu s cvijećem ili glavnim jelo. Posuđe za posluživanje stola treba biti suh, oprano, bez pukotina i ogrebotina. Potrebno je urediti uređaje simetrično, ravno uzduž stola, povlačenjem s ruba nekoliko centimetara (4-5). Nemojte zaboraviti da vaš gost ne smije ometati nogu stola ili lakat susjeda, tako da ploče postavljamo na udaljenost jedan od drugoga (oko 40-60 cm). Sada uzimamo ploče za crni i bijeli kruh, u pravilu, koristimo dvije ploče i uredimo ih na takav način da bi svakom gostu bilo prikladno da uzme krišku kruha - blizu uređaja, lijevo od glavne ploče.

Sada dogovorimo potrebne ploče. Prvo, na ploči se nalazi tanjur za jelo, a na njemu se nalazi i snack bar. Na desnoj strani stavimo nož i žlicu za juhu, stavimo tri nožice u blizini žlice (za zalogaje, to će ostati najudaljenije, za jela od ribe - u sredini i za jela od mesa - blizu ploče). Na lijevoj ploči stavili smo tri vilice u isti red kao i noževi - za zalogaje, riblje jela i meso. Naravno, ako prikupljate bliske prijatelje ili rodbinu, broj uređaja ne mora nužno biti pun, moguće je postaviti stol žicom, nožem i vilicom.

Važan detalj - postavljamo vilice i žlice na stol s konveksnom stranom prema dolje, nož s oštricom na ploču. To je učinjeno tako da uređaji ne pokvariti stolnjak ili stol.

Također, za svakog gosta potrebno je staviti desertnu ploču, a na njemu staviti čajni papir. Desni nož se nalazi desno od ove ploče, a desna vilica se nalazi lijevo.

Spuštanje na naočale i naočale - svaki vaš gost bi trebao imati vino staklo, staklo za votku, visoku hrpu ili staklo za vodu ili sok pored uređaja. Vino treba staviti na stolu samo u beskorisnim bočicama s pažljivo očišćenom vratu, votke, rakije i tinkture trebaju biti poslužene u dekantru, a šampanjac se treba otvoriti samo tijekom blagdana.

Pojedinosti o lijepoj postavci tablice

I sada možete razmisliti o tome kako lijepo poslužiti stol, jer su svi glavni uređaji već postavljeni, ostaje dodati nekoliko dodirivanja. Već smo razgovarali o cvijeću, mogu se staviti na stol ili pored stola, glavna stvar je da njihov miris ne bi trebao biti previše jak, također možete postaviti visoke svijeće, što će dodati profinjenost vašem posluživanju. Također možete isporučiti želje za gostima, upisati ih na male kartice i staviti ih na svaku ploču.

• ← Kako uštedjeti na hrani?
• Kako spasiti čili papar za zimu? →