Kako napraviti zelenu kavu?
Zelena kava postaje sve popularnija. I to ne čudi. Prvo, poznat je po prednostima gubitka težine. Zelena kava smanjuje apetit, sprečava apsorpciju masti u crijevima, ubrzava metaboličke procese. Drugo, zelena kava sadrži puno antioksidansa, koji pridonose pomlađivanju cijelog organizma, čine kožu elastičnom, kosu i nokti postaju jači. I, treće, zelena kava poboljšava pamćenje, čini naš um jasnijim i oštrijim, onima koji neprestano konzumiraju zelenu kavu, ne žale se na ometanje i zaborav.
Dakle, nakon takvog popisa korisnih svojstava, bilo bi čudno da se ljudi ne bi uključili u zelenu kavu u velikim količinama. Ali postoji jedna "ali" - nesposobnost pravilnog pripremanja može dovesti do nezavidnog prvog dojma zelene kave. Zato je tako važno znati kako napraviti zelenu kavu.
prženje
Zelena kava je ista crna kava, ali ne pržena. Bilo da ćete ga pržiti ili ne, ovisi o vašim ciljevima. Ako ćete piti zelenu kavu namjerno za mršavljenje, onda ne morate peciti kavu. Ako želite kombinirati posao s užitkom i uživati u aromatskoj kavi i istodobno primiti određene prednosti, možete sigurno pečiti žitarice.
Žitarice su pržene u tavi, poput kikirikija i sjemenki, do sjene koju volite. Usput, Brazilci koji znaju načiniti prirodnu zelenu kavu učiniti upravo to, i vrlo rijetko kupiti već pečene žitarice. Zaliha je da pržena kava zadržava svoje prednosti i okus u maksimalnom iznosu odmah nakon prženja.
priprema
Prvo ćemo shvatiti kako skuhati zelenu kavu. Da biste to učinili, morate imati mlin za kavu, po mogućnosti električni aparat za kavu. Stupanj mljevenja ovisi o vrsti aparata za kavu i načinu pripreme. Na primjer, za frankfurtu i grubu mljevenu kavu, ali za Turke trebate najmanju, prašinu od kave. Srednje mljevenje pogodno je za kavu za kapanje.
U Turku se možete kavu pripremiti na orijentalni način, eksperimentirajući sa začinima: kardamom, cimet , šafran, đumbir, češnja i muškatni oraščić. Samo nemojte pretjerati!
Dakle, kako skuhati zelenu kavu u Turku - najprije zagrijte Turk 1 minutu preko vatre. Zbog toga se očuva nenadmašna aroma. Zatim ulijte u hladnu (!) Voda i zaspati kavu - 2 žličice. za jedan dio. Stavili smo sporo vatre i gledali kad se na površini pojavi tanka kora. Kad vidite koru, još uvijek morate smanjiti vatru dok se mjehurići ne pojave na rubovima. Za uklanjanje turske je potrebno, kada se kava počne uzdizati pjenom, a kora i dalje ostaje na površini.
U otvorenom tisku morate inzistirati na kavi. Napunite mljevenu kavu gotovo vrelom vodom i zatvorite, ostavite da ulijevaju. Gurnite vrh šipke, gore dolje, spustite filtar i, bez podizanja šipke, ulijte kavu u čaše.
Također možete napraviti kavu u aparat za kavu u obliku gejzirke. Napunite spremnik s bazenom hladnom vodom, pokrijte metalni filtar, ulijte kavu, tjerajte aparat za kavu odozgo. Stavili smo malu vatru, a kad voda kuhne, kava će početi teći u gornji dio geyzernoy aparata za kavu.
Nakon što je okusio i zaljubio se u zelenu kavu, nikada se više nećete vratiti na smeđe zrnje koje je već neko pečeo. Priprema zelene kave kod kuće je cijeli ritual, a ako i pržite grah, vaša će kuhinja biti natopljena najboljim okusima svijeta - pržena zrna kave. Saznajte kako izgubiti težinu s koristima i zadovoljstvom. U ovom će vam, zasigurno, pomoći zelenu kavu.