Kako napraviti sirevi sir - jednostavan recept
Cheesecakes - savršeni doručak za ljude koji se drže različitim sustavima hrane. Za one koji ne vole da se negiraju slatkiše, kolačići mogu biti ugodna poslastica, tvrtka koja će biti džem ili med. Oni koji žele napraviti svoju prehranu zdravi, kuhari predlažemo da se s maslinastim sirom s malo masnoće poslužuju kao osnova za slatke kolače Stevia , ili slanu verziju jela s travama i začinima. Dalje ćemo govoriti o tome kako kuhati sir od sira za svako okus prema jednostavnim receptima.
Jednostavan recept za sir sir
Počnimo sa standardnim receptom za kolače od sira s običnim pšeničnim brašnom na bazi. Ako želite, brašno od pšeničnog zrna može se zamijeniti cjelovitim zrnom, maticom ili rižom, dodati jelo ne samo okusa već i imati koristi.
sastojci:
- sir - 290 g;
- jaja - 4 kom .;
- brašno - 75 g;
- soda - 1/2 tsp;
- med - 55 ml;
- ulje - 25 ml.
priprema
Kako bi recept bio što jednostavniji, možete jednostavno baciti sve sastojke (osim maslaca) u miješalicu i tuku dok ne dobijete puno homogenih dosljednosti. Ako mješalica nije dostupna, najprije morate kombinirati jaje s krupom i rešetati ga vilicom, nakon dodavanja sodom, medom, pomiješati temeljito i ulijte brašno u šaržama, nastavljajući miješati i zgnječiti sve formirane grudice.
Stavite zdjelu posudu na vatru i ulijte ulje u nju. Kada se potonji grije, počnite postavljati dijelove na površinu mješavine za kolače od rižinih kolača i oblikovati je točno tijekom prženja. Čim se obojice smeđuju, objesite ih na papirnate ručnike i poslužite.
Jednostavan recept za sireve od domaćih prerađevina
Ove se kolače razlikuju od izvornika u teksturi i izgledu. Zahvaljujući dubokom prženju, oni se pokazuju hrskavima na svim stranama i lagano rastu, nalik na krafnu u gotovom obliku.
sastojci:
- sir - 255 g;
- jaje - 1 kom;
- granulirani šećer - 35 g;
- brašno - 115 g;
- mlijeko - 35 ml;
- ribani limun i narančasta kora - 1 čajna žličica;
- ulje za prženje.
priprema
Počnite kuhati domaće cheesecakes bi trebao biti jaje, šećer i mlijeko zajedno. Kada konzistencija mješavine postane glatka, bez kristala šećera, dodajte svježi sir i dodajte brašno samo na samom kraju. Dodatak mješavine za syrnikov može biti u potpunosti bilo koji okus, ali smo odabrali prirodnu mješavinu zest citrusa. Kada je tijesto tijesta spremno, stavite svoje dijelove u prethodno zagrijan maslac i pržite dok ne zasušite.
Sir sir - jednostavan recept s mangom u pećnici
Druga alternativa brašno može biti griz, međutim, u ovom slučaju, gnječenje testa će trebati malo duže jer bi mancha trebala nabubri, inače će se probiti na zube dok jede.
sastojci:
- krupica - 65 g;
- granulirani šećer - 55 g;
- jaja - 3 kom .;
- prašak za pecivo - 5 g;
- sir - 270 g;
- maslac - 115 g;
- svježe bobice - 85.
priprema
Prvo morate otopiti i malo ohladiti maslac, nakon čega se može jesti jaje i šećer. Pomiješajte dobivenu bazu sa sirom, ako je previše granulirana, zatim je prethodno obrišite kroz sito, tako da će kolačići izdužiti glatkom i mekom. U konačnici dodajte sve prašak za pecivo i dodajte griz. Temeljito promiješajte, ostavite krupicu da apsorbira vlagu i nabubri 20 minuta, a zatim kombinirajte tijesto tijesta sa svježim bobicama.
Maslac muffine u tavi za pečenje i napunite svaku polovicu smjesom sira. Kolačice će biti spremne nakon 35 minuta prženja na 180 stupnjeva.