Kako kuhati kolače?
Iz naših recepata naučit ćete kako kuhati čokoladne kolače. Ovo ukusno i hranjivo jelo savršeno je za doručak ili poslijepodnevni snack, a možete ga poslužiti uz vrući čaj, kavu ili kakao.
Korisna svojstva čokoladica očita su, jer je njihova osnova sir, koji se smatra najboljim izvorom mliječnih bjelančevina, kao i kalcija, željeza, fosfora i mnogih drugih elemenata potrebnih za naše tijelo i brojne vitamine.
Kako kuhati ukusne kolače od sira u pećnici?
sastojci:
- masno suho sir - 630 g;
- brašno - 390 g;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- granulirani šećer - 175 g;
- vanilin - 5 g;
- grožđice ili suhe marelice - okus;
- prašak za pecivo - 20 g;
- sol - prstohvat.
priprema
Za cheesecakes odaberite svježi sir s udjelom masti od najmanje devet posto s niskom vlagom. Masna vlakna s niskom masnoćom stvarat će loše zdjelice i mogu ga pokvariti. Maslac mora biti bez sjemenki i prije kuhanja je bolje parni s kipućom vodom za nekoliko minuta.
Dakle, prekinemo suhu krpu s miješalicom ili pustimo da prođe kroz sito. Dodajte šećer, sol, vaniliju, tukli jaja i pomiješajte. Zatim prelijte prosijanu brašnu i dobro gnječite dok ne postane glatka. Sada dodajte prethodno natopljene i sušene grožđice ili sjeckani sušeni marelici. Ako želite, možete preskočiti ovaj korak ako ne volite kulinarske proizvode sa suhim voćem.
Napravimo kuglice od dobivenog tijesta, umočimo u brašno i stavimo je na uljni lim za pečenje, lagano ga pritisnemo rukama i oblikujući ravnu kolač. Peći kolačima u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva dvadeset do trideset minuta ili do željene boje.
Kako kuhati bujne cheesecake u sporom štednjaku?
sastojci:
- masno suhi sir - 520 g;
- pšenično brašno - 175 g;
- grožđice ili drugo suho voće (izborno) - okus;
- žumanjci jajeta - 5 kom .;
- granulirani šećer - 135 g;
- vanilin - 5 g;
- prašak za pečenje - 25 g;
- biljno ulje.
priprema
Da bi kolačice bile sočne i prozračne, moramo obrisati čašu kroz sito ili ga slomiti miješalicom. Zatim sipati pola šećera, vanilije, prethodno steamed s kipućom vodom i sušene grožđice na ručnik, ili drugi sjeckani sušeno voće i miješati.
Žumanjci od jajeta pomiješani su s ostatkom šećera i dobro prošarani pahuljasto, a zatim ubrizgani u masu krme. Sada ulijte prosijani brašno i prašak za pecivo, pomiješajte i oblikujte kuglice.
Ulijte neko biljno ulje u kontejner s više kolača, uključite pečenje, širite kuglice na nekoj udaljenosti i pritisnite ih da napravite ravne kolače. Možemo zadržati rumenilo na obje strane oko deset minuta.
Kako kuhati kolače s grizem?
sastojci:
- masni sir - 610 g;
- krupica - 175 g;
- brašno - 30 g;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- granulirani šećer - 160 g;
- vanilin - 5 g;
- prašak za pečenje - 25 g;
- sol - patiti;
- biljno ulje.
priprema
Kao iu drugim receptima, mi trljajte čašu kroz sito ili ga slomimo miješalicom. Ovaj postupak se može preskočiti samo ako ste kupili glatku krpu od sira. Dalje, pomiješajte ga sa šećerom, vanilije, praškom za pecivo (moguće bez njega), prstohvat soli, dodajte grizu i žlicu brašna. Sve smo pomiješali, oblikovali kugle iz rezultirajuće mase, koju umočimo na vrh krupice, pritisnite sve dok se kolač ne formira i ne stavlja na tavu grijane biljnim uljem. Pržite na laganoj vatri dok ne smeđe na obje strane.
Takve kolačice su dobre i vruće i hladne s kiselim vrhnjem, medom ili džemom.