Kako kuhati rebra svinjskog mesa?
Rebra svinjskog mesa, kada se pravilno pripremaju, jednostavno su božanska u ukusu. Takvo jelo može biti posluženo dostojanstvom kao vrućim obrokom za stol za odmor, a pripremajući ga radnim danom, možete dobiti pravi užitak od izvrsnog okusa, aroma i entuzijastičnih odgovora kućanstva.
Kako kuhati rebra svinjskog mesa u tavi?
sastojci:
- rebra svinjskog mesa - 750 g;
- luk - 90 g;
- češnjak - 3-4 zuba;
- lisnatog lista - 1 kom .;
- 3-4 slatke paprike;
- crni papar - okus;
- sol - okus;
- začini i začina koje možete izabrati - okus;
- rafinirano biljno ulje.
priprema
Rebra svinjskog mesa isperite hladnom vodom, suha i izrezana u dijelovima za jedan rebro. U tavi s debelim dnom zagrijte uljnu bušotinu i širite rebra u nju. Pecite ih deset do petnaest minuta na visokoj vrućini, povremeno miješajući, a zatim dodajte luk i sitno nasjeckani češnjak, prethodno očišćen i nasjeckan na pola prstena. Smanjimo intenzitet vatre ispod tava na srednje i slabe meso s lukom i češnjakom oko pet do sedam minuta, miješajući.
Sada ulijte oko pola čaše kuhane vode koja se zagrije na kuhanje, isusuje meso slanom solju, mljeveni crni papar i začini, bacaju i list za uši i grašak od pimenta, pokrivaju posudu s poklopcem i gulašem, miješaju trideset ili četrdeset minuta ili dok meso nije mekano.
Koji je najbolji način kuhanja rebra u sporom štednjaku?
sastojci:
- rebra svinjskog mesa - 750 g;
- soja umak - 90 ml;
- češnjak - 3-4 zuba;
- med - 20 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- crni papar - okus;
- đumbirski korijen (po izboru) - na okus.
priprema
U zasebnoj zdjeli pomiješajte umak od soje, biljno ulje, med, češnjak koji se stisne kroz tisak, mljeveni crni papar i, po želji, đumbir nasadi na finu gratet.
Isperite rebra svinjskog mesa, obrišite ih s salvama, izrežite ih u jedan rebro i potopite u kuhanoj marinadi oko jedan sat.
Zatim postavite spore štednjake na funkciju pečenja ili prženja, širite marinirane rebra u zdjelu, zatvorite poklopac uređaja i kuhajte jelo četrdeset minuta. Kad je spreman, umiješajte rebra s umakom koji ostaje na dnu višestruke slame, stavite je na jelo i može poslužiti.
Kako možete kuhati steamed rižu?
sastojci:
- rebra svinjskog mesa - 950 g;
- luk - 150 g;
- Antonovine jabuke - 250 g;
- gusta krema - 250 ml;
- med - 35 g;
- crni mljeveni papar - 5 g ili okus;
- sol - 15 g ili okus;
- bujon - 250 ml;
- rafinirano biljno ulje.
priprema
Stavite posudu s debelim dnom na jaku vatru, ulijte ulje i kad se zagrije, ulijte u med i pomiješajte. Kada se smjesa kuhati, naizmjenično u jednom redu položite prethodno oprati, osušiti i izrezati u dijelove rebara. Dajemo ih na minutu po jednu minutu, stavite ih u kotao ili štapić i napunite sljedeću šaržu. Nakon prženja svih rebara, sipati ih u kipuće vruće juhe i pecite ispod poklopca dok mekano.
U preostalom ulju iz rebara, pržite prethodno ljušteno i sjeckano 
pola luk i dodati na rebra nakon trideset minuta zaustavljanja. U ovom trenutku stavljamo i ljuštenu i sitno nasjeckanu Antonovovu jabuku, a bacamo i crni paprat soli i zemlje.
Kad su rebra spremni, ulijte kremu u njih, pustite da ponovno kuhaju, pokušajte na sol i, ako je potrebno, dodajte slinu. Održavajte jelo na vatri, miješajući, dok se umak ne zgusne. Također možete dodati pola žlice prolivene brašna spremljene u suhom tava za veću gustoću.
Ove rebele su dobre s bilo kojim bočnikom ili svježim povrćem.