Kako kuhati pizzu kod kuće?
Kada želite brzo, ali zadovoljavajući snack, domaća pizza može biti izvrsno rješenje. Danas ćemo vam reći kako ispravno kuhati pizzu, bez trošenja puno vremena i truda.
Kako brzo kuhati pizzu kod kuće?
sastojci:
Za test:
- brašno - 95 g;
- kiselo vrhnje - 45 ml;
- majoneza - 45 ml;
- selektivno jaje - 2 kom .;
- soda - prstohvat.
Za punjenje:
- kobasica - 205 g;
- masline (urezane) - 5-7 kom .;
- sir - 305 g;
- Bugarski slatki papar - okus.
priprema
Prije nego počnete kuhati domaću pizzu, uklonite sve potrebne proizvode iz hladnjaka. Majoneza i kiselo vrhnje stavljaju se u zdjelu, bacaju malo brašna, natrij i lomljaju jaja. Mijesite tijesto tijesto i ulijte na uljnu hladnu posudu.
Izrežite kobasicu u kocke, isjeckajte masline u krug, obradite papar i presijecajte u kriške. Stavite sve sastojke na tijesto, pospite ribanim sirom, pokrijte vrh poklopcem i pecite pizzu 15 minuta dok se to ne učinite.
Kako kuhati pizzu u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
Za test:
- kategorija jaja C1 - 1 komad;
- brašno od najvišeg razreda - 215 g;
- pasterizirano mlijeko - 125 ml.
Za punjenje:
- kobasica - 190 g;
- žarulja - 65 g;
- rajčice - 2 kom .;
- debeli umak od rajčice - 10 ml.
- sir - na okus.
priprema
Prije kuhanja pizze s kobasicama, zamijesite tijesto: prosijite brašno, produljite na vrhu, pustite jaje u nju i ulijte mlijeko. Tablica prirashivaem brašno i izvaljati tijesto u tanki krug. Prosijite podlogu na ravnoj ploči i kaputu sa tijestom od rajčice.
Svi sastojci punjenja se prerađuju, izrezuju u kocke i ravnomjerno se šire po tijestu. Pospite pizzu obilno ribani sir i kuhajte u mikrovalnoj pećnici, postavljajući maksimalnu snagu i vrijeme 7-9 minuta.
Kako kuhati ukusnu pizzu na kvasac tijesta?
sastojci:
Za test:
- mlijeko - 305 ml;
- biljno ulje - 25 ml;
- majoneza - 25 ml;
- kvasac - 1 vrećica;
- brašno - okus.
Za punjenje:
- kobasica - 205 g;
- kečap - okus;
- masline - okus;
- luk - 45 g;
- sir - 115 g.
priprema
Prije nego počnete kuhati domaću pizzu, upalimo pećnicu i zagrijavamo. U zdjelu bacamo kvasac, dodamo sol, prelijejemo toplo mlijeko i tresemo vilicom. Ostavite desni 15 minuta na vrućini, a zatim ulijte malo brašna i pomiješajte tijesto. Zatim stavite majoneze i ulijte ulje. Umiješajte, dodajte brašno i gnječite gustog tijesta. Ostavite je 15 minuta, a zatim ga izvucite, stavite u podmazani oblik i razmazite s ketchupom.
Svi sastojci su izrezani u kocke, širiti na vrh tijesta i posipati liberally na vrhu s ribanim sirom. Pecite domaću pizzu u dobro zagrijanoj pećnici 25-30 minuta, dok ne kuhate.
Koliko je lako napraviti pizzu?
sastojci:
Za test:
- vrhunski brašno - 560 g;
- topla voda - 205 ml;
- sol;
- maslinovo ulje - 25 ml;
- kvasac - 10 g
Za punjenje:
- rajčica zrela - 255 g;
- mozzarela sir - 155 g;
- češnjak - 2 češnja;
- biljno ulje;
- bosiljka - 1 hrpa;
- začini.
priprema
Prosijite brašno, stavite vrh na vrh, ulijte maslac, ulijte sol i suhi kvasac. Umijesite viskozno tijesto, položite ga na radnu površinu i masirati 10 minuta dok ne postignete elastičnost.
Očistite češnjak, namočite nožem i lagano usijecajte u biljnom ulju. Zatim dodajte rajčice, izrezati u kocke, uzgojiti začinima i pirjati 15 minuta.
Izglapite tijesto valjakom u tanki sloj, uredno ga prenesite na lim za pečenje i isperite topao umak od rajčice preko cijele površine. Na vrhu položite sir, rezati, baciti sjeckani bosiljak i peciti pizzu 10 minuta u zagrijanoj peći.