Kako kuhati pilaf s svinjetinom u multivarijatu?
Tradicionalno, pilaf se kuha u kantu. A u tu svrhu možete upotrijebiti suvremenu tehnologiju, na primjer, multivariju. A ako u prvom slučaju, mnogi ljudi nisu dobili ukusni mrvljiv pilaf, u drugom slučaju, upravo suprotno. Kako kuhati pilaf s svinjetinom u multivarhu, pročitajte u nastavku.
Ukusna pilaf s svinjetinom u sporom kuhalištu
sastojci:
- riža s dugim zrnima - 2 čaše;
- luk - 250 g;
- mrkva - 250 g;
- voda - 2 šalice;
- sol - 1 tsp;
- začini za pilaf - 10 g;
- češnjak - 1 kom .;
- rafinirano suncokretovo ulje - 90 ml.
priprema
Svinjetina izrezana na kriške. Mrkva odrezana na tanke trake. Luk obriše kockice ili pola prstena. Ulijte maslac u lonac za kuhanje, uključite program pečenja, a kada se maslac grije, stavite komade mesa. Nakon 5 minuta, posolimo je, pospite sa začinima, pomiješamo i zatvorimo spor kuhalo. Nakon 15 minuta stavite luk i izmiješajte. Kuhajte 5 minuta, zatim dodajte mrkvu i prođite 5 minuta. U međuvremenu dobro operemo rižu, stavimo je u zdjelu na vrh ostalih proizvoda, ravni vrh s lopaticom. Ulijte u vodu. To treba učiniti pažljivo, tako da struja vode ne razbije sloj riže, otvarajući tako meso. Ulijte vodu boljom tankom strujom u žlicu. Dodajte sol. U češnjak, odrežite dno i jednostavno umetnite u smokvu. Odaberite program "Pilaf" i pričekajte signal, nakon čega se posudu može miješati.
Recept za ukusnu pilaf s svinjetinom u sporom štednjaku
sastojci:
- svinjetina (pulpa) - 500 g;
- riža - 550 g;
- luk - 250 g;
- mrkva - 300 g;
- biljno ulje - 80 ml;
- češnjak - 4 češnja;
- voda - 700 ml;
- začin za pilaf - 1 tsp.
priprema
Ulijte maslac u posudu s više kuhala, posipajte komadiće svinjskog mesa, posolite ih i pospite začinima za pilaf. Kuhajte 20 minuta na programu "Prženje", povremeno miješajući meso. Mrkajte mrkvu i luk na bilo koji željeni način. Spread na prvi sloj mesa mesa, a zatim sloj mrkve. Sada ravnomjerno stavite ispranu rižu, stavite češnjake u nju. Napunite sadržaj multivarka vodom i kuhajte u "Plov" načinu rada. Na spremnosti jela obavještavamo bip.
Pilaf s svinjetinom i piletinom
sastojci:
- svinjska pulpa - 250 g;
- piletina - 500 g;
- okrugla riža - 1,5 šalica;
- luk - 130 g;
- juha - 2,5 šalice;
- mrkve - 200 g;
- sol;
- suncokretovo ulje - 100 ml;
- začina za pilaf.
priprema
Ulijte maslac u posudu s više kuhala, iscijedite meso i u pečenju kuhajte 15 minuta, a zatim stavite piletinu u komadiće. U istom načinu kuhajte još 10 minuta. Sada postavimo isjeckane mrkve, luk, pomiješamo i kuhamo zajedno još 10 minuta, dodamo sol i dodamo začine za okus na pilaf. Ulijte ispranu rižu u spor kuhalo, ulijte u vruće juhe i kuhajte prije signala u Pilaf modu.
Pilaf u sporo posudu za kuhanje s mesom svinjskog mesa - recept
sastojci:
- svinjetina - 600 g;
- riža - 260 g;
- voda 400 ml;
- češnjak - 5 češnja;
- maslinovo ulje - 80 ml;
- mrkva - 350 g;
- bijeli luk salata - 200 g;
- šafran - štipaljka;
- zira - prst;
- kurkuma - trzaj;
- sol - 8 g.
priprema
U zdjelu višenamjenskog aparata za kuhanje, ulijte ulje, stavite isjeckane mrkve i luk na isti način i u načinu "prženje", prenesite povrće 5 minuta. Zatim postavite komade mesa i na isti način, kuhajte još 10 minuta. Sada prenosimo sporo kuhalo u "Pilaf" način, postavljamo pažljivo opranu rižu. Stavili smo ventil u visokotlačni položaj i postavili vrijeme na 25 minuta. Nakon signala, pustimo pritisak i sve, plov je spreman! Vrlo brzo, jednostavno i ukusno! Bon appetit!