Kako kuhati pileći pilaf u sporom štednjaku?
Jedna od prednosti kuhinjskog asistenta - Multivarki je njegova sposobnost stvaranja optimalnih uvjeta za kuhanje. Posebno su dobri u njoj porozci i, naravno, pilaf, voljeni od mnogih.
Danas gledamo kako kuhati u laganom štednjaku ukusna i mrvica pileća pilaf.
Kako kuhati hrskavi pileći pilaf u sporom štednjaku?
sastojci:
- pileća pulpa - 0,7 kg;
- luk - 290 g;
- mrkva - 290 g;
- granulirani šećer;
- biljno ulje - 130 ml;
- vruća voda - 760 ml;
- duga riža - 510 g;
- češnjak - 1 glavu;
- začin za pilaf - okus;
- sol - okus.
priprema
Počevši kuhati pilaf u laganom štednjaku, pripremit ćemo sve potrebne proizvode. Luk se oslobodimo od ljuske i nasjeckavamo u polu-prsten, odrežimo mrkve u trake ili preskočimo kroz veliku ribu. Meso od piletine izrezano je u proizvoljne komade željene veličine. Operite rižu temeljito s vodom, mijenjajte je dok ne postane potpuno prozirna.
Na zaslonu multikookera, odaberite funkciju "Prženje" ili "Pečenje", prelijte necentrirano biljno ulje u spremnik uređaja i stavite mrkvu koja je prethodno pomiješana sa šećerom. Smeđujemo ga deset minuta, dodamo luk i malo pržimo. Sada bacamo piletino meso i inkubiraju se, miješajući, još deset do petnaest minuta. Sezona s puno začina za pilaf, stavi opranu žitaricu riže i napuni je slanom vodom. Ne miješamo sadržaj zdjele, zatvorimo poklopac i promijenimo prethodni program u način "Pilaf" ili "Kuhanje", postavljajući vrijeme do četrdeset minuta. Dvadeset minuta kasnije, uklonimo glavu češnjaka s gornje košuljice, isperemo i, bez rastavljanja u zube, dodamo pilaf, malo umočajući u masu riže.
Možda će vam trebati još malo vremena da dovede jelo na spremnost. Ovisno o kvaliteti riže i sposobnostima multivarka, može se razlikovati od naše inačice. Zatim pokušajte s jednom rižom nakon četrdeset minuta i, ako je potrebno, produžite postupak kuhanja u istom programu još petnaest do dvadeset minuta.
Ukusna ječma pilaf s piletinom u sporom štednjaku
sastojci:
- piletina bedara ili nogu - 0,85 kg;
- luk - 150 g;
- mrkva - 290 g;
- češnjak - 3 češnja;
- bisernji ječam - 0,3 kg;
- vruća voda - 960 ml;
- sol - 15 g ili okus;
- mljeveni crni papar - okus;
- začin za pilaf (izborno) - na okus.
priprema
Operite piletine bedrima ili nogama dobro hladnom vodom i vlažite mrlje papirnatim ručnicima ili salvete. Na zaslonu multikookera, odaberite način rada "Prženje" ili "Pečenje", ovisno o modelu, postavite vrijeme na četrdeset pet minuta i stavite meso pilića u spremnik. Dvadeset minuta kasnije okrenite piletinu na drugu stranu i pržite još petnaest minuta. Zatim položite prethodno očišćeni i nasjeckani luk luk, češnjak i slatki mrkva, koji 
sjeckati nožem ili preskočiti kroz veliku ribu. Pomiješajte sadržaj zdjele i držite se do završetka prethodno odabranog načina rada.
U međuvremenu temeljito oprati bisernji ječam i položiti ga nakon jela s mesom s povrćem. Ulijamo u vodu koja se zagrijava do vrenja, posuđuje jelo slanom, mljevenom paprom, po želji dodajte pilaf začin, miješajte sadržaj i pokrijte poklopac uređaja otvaranjem ventila. Izaberite funkciju "Pilaf" i pripremite jelo u njemu na sat i pol. Zatim uključujemo način rada "Grijanje" i ostavimo još petnaest minuta. Nakon toga možemo poslužiti mirisni pilaf na stol, širimo ga na tanjure.