Kako kuhati grašak?
Peas - prilično koristan proizvod, od kojeg ćete dobiti vrlo hranjiv, srdačna i ukusna jela - juhe, žitarice i bočnja jela. Ali nisu sve domaćice, ispada, uvijek kuhaju grašak pravilno - onda će probaviti, a onda mu se neće svidjeti. Otkrijmo s vama sve tajne kuhanja grašak i molimo svoje voljene s ukusnim i originalnim jelima.
Koliko kuhati grašak nakon namakanja?
Dakle, potrebno je natapati grašak prije kuhanja kako bi se onda brže kuhala i okusila ukusna. Potopiti bi trebao biti samo u hladnoj vodi oko 7 sati ili bolje cijelu noć. Prije kuhanja, vodu u kojoj je stajao grašak mora se pažljivo izlijati i svježe sipati.
Kako kuhati grašak?
Da biste to učinili, ulijte svježu vodu u lonac, postavite grašak, zatvorite poklopac i postavite na slabu vatru. Kuhajte grah sve dok se tekućina ne kuha. Međutim, bolje je ne povećati vatru kako bi se ubrzao proces. Ako su grašci u potpunosti kuhani, a posuda još uvijek ima vodu, onda uklonimo poklopac za brzo isparavanje vode.
Ako odlučite kuhati grašak za juhu, onda voda u kojoj je kuhana - ostavite, ne čekajte dok ne kuha. Slane grah nužno samo na samom kraju. Ako je to učinjeno na početku kuhanja, to će kuhati mnogo duže i izlaziti ne tako mrvljiv i ukusan. Ali ako ste u procesu kuhanja ulijte malo biljno ulje u lonac, tada će grašak brže kuhati, a dodani komadići maslaca dodati će zdjelu jedinstvenosti i dati joj jedinstveni ukus.
Neke domaćice obično dodaju soda na grašak, vjerujući da će kuhati brže. Ali, najbolje je da to ne učinite, jer grah, kuhani soda, stječe karakterističan okus i specifičan miris sode.
Kako kuhati grašak bez namakanja?
Dogodilo se da morate hitno kuhati grašku, ali uopće nema vremena za namakanje. U ovom slučaju, ekspresna metoda će vam pomoći. Dakle, kora temeljito oprati, sipati hladnu vodu i dovesti do kuhati. Zatim odmah isušujemo vodu, ponovno isperemo, ponovo ga isperemo vodom i dovedemo do kuhanja. Ovaj postupak se provodi tri puta, nakon čega kuhamo grah sve dok nisu spremni. Na samom kraju kuhanja dodajte sol na okus.
Kako kuhati juhu s graškom?
sastojci:
- grašak - 1 tbsp;
- voda - 3 1;
- krumpir - 5 kom .;
- dimljeni meso - 350 g;
- luk - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- maslac - 10 g;
- zelje, začini.
priprema
Dakle, najprije kuhajte dok ne kuhate pušite, izvucite ih iz bujona. Onda zaspati grašak i kuhati ga oko 50 minuta. Zatim pažljivo uklonite grah, obrišite ih kroz sito, pretvorite ih u kvasac i ponovo stavite masu u bujon. Očistite krumpir, izrezati u trake, baciti juhu, kuhati oko 10 minuta. Žarulja je fino zalutaju, mrkvi trljaju na veliku rešetku i prolaze povrće u tavi s dodatkom biljnog ulja.
Zatim stavite pečenje u juhu i kuhajte još deset minuta. Posolite jelo na okus, pospite sitno nasjeckanim zelenim bojama, bacite komad maslaca i uklonite juhu iz vatre. Svi, naši juha od graška spremni!
Kako kuhati grašak slanutak?
sastojci:
- slanutak - 1 tbsp;
- češnjak - 2 češnja;
- voda.
priprema
za kuhanje slanutka pre-namočite grašak u hladnoj vodi tijekom cijele noći. Ujutro smo isušili vodu i stavili grah u zdjelu višespratnog. Prečistio češnjak stisnut kroz tisak i dodati na slanutak. Sad sve napunimo vodom tako da potpuno skriva proizvod. Kuhajte kašu od graška u sporom kuhalištu oko 2 sata, postavljajući način "Pilaf" na uređaju.