Niti svaka domaćica zna kuhati pire od krumpira, jer popularno voljena antena ima mnoge varijacije i tehnologije. Pored klasičnog receptura s maslacem i mlijekom, masa se nosi s žumanjcima, začinskim i začinskim biljem, whisked i pečena u pećnici, postizanje savršenog okusa i zračne konzistencije.

Kako napraviti pire krumpir?

Puree iz krumpira je ukusna i hranjiva bočica. Savršeno se uklapa u meso, ribu i povrće, ostavljajući osjećaj sitosti dugo vremena. U skladu s klasičnim kanonima, pire se pripremaju od kuhanog krumpira, maslaca i mlijeka. Nekoliko savjeta pomoći će uobičajenu masu krumpira u savršeno jelo.

  1. Prije kuhanja pire krumpira, trebali biste odabrati pravu krumpir. Mladi sadrže malo škroba i nisu prikladni za jelo.
  2. Pročišćene gomolje treba prati i kuhati u slanoj vodi dok ne kuhaju.
  3. Sjeckani krumpiri će se kuhati brže, ali će izgubiti mnogo škroba.
  4. Krumpir treba uliti nakon kipuće vode.
  5. Kad se krumpir kuha, voda se isušuje, a krumpir se umijemo u homogenost, postepeno dodavanjem ulja, krumpirove juhe ili mlijeka.
  6. Čajeva mora biti izrađena od vrućeg krumpira. Dodana tekućina također mora biti vruća, inače će se krumpir pretvoriti u sivu, ljepljivu masu.
  7. Svježe zelje, mljevena paprika i češnjak dodati će okus.

Kako kuhati pire krumpir s mlijekom?

kako kuhati pire krumpir,

Pire od krumpira s mlijekom - hranjiva bočna jela, koja odgovara klasičnom standardu. Ulje i mlijeko daju masu krumpira plastičnu, nježnu teksturu. Za čuvanje koje se koriste samo vrući krumpir. Dodano mlijeko također bi trebalo biti vruće, u suprotnom će se posudica sijati i ne apetitirati.

sastojci:

  • krumpir - 900 g;
  • mlijeko - 250 ml;
  • ulje - 40 g;
  • Šnit-luk - šaku;
  • sol - 5 g.

priprema

  1. Prije kuhanja pire krumpir, oguljeni krumpir i tijesto, kuhajte u slanoj vodi.
  2. Ispustite vodu i osušite krumpir na vatru.
  3. Obrišite krumpir kroz sito, dodajte maslac i vruće mlijeko.
  4. Umiješajte i ukrasite šačicom zelenih lukova.

Pure krumpir - recept s mlijekom i jajima

Pure krumpir - recept s mlijekom i jajima

Pire krumpir s jajima i mlijekom razlikuju se po kremastom ukusu i osjetljivoj teksturi. Uz dodatak jaja, posudica dobiva svilenkasto i žućkasto nijansu. Budući da se masa jajeta nalazi u vrućem pire krumpira, potrebno je lagano ubrizgati i miješati, kako bi se izbjegla delaminacija. Za to vrijeme sirovi jaja će imati vremena da se podvrgnu toplinskoj obradi.

sastojci:

  • krumpir - 1,2 kg;
  • mlijeko - 200 ml;
  • ulje - 70 g;
  • jaje - 2 kom.

priprema

  1. Kuhajte komade krumpira, ispustite vodu i mljeveno meso.
  2. Dodajte maslac i vruće mlijeko. Promiješati.
  3. U zasebnom spremniku, bičajte jaja.
  4. Umetnite smjesu jaja u krumpire i pomiješajte brzo.

Pire krumpir na vodi

Pire krumpir na vodi

Pireji krumpir bez mlijeka su lagani i hranjiv ukras , Ovo jelo ne može se nazvati prehrambenim, ali niskom kalorijom - sasvim. Potrebno je samo zamijeniti masne sastojke, kao što su maslac i mlijeko, s krumpirovom juhu i biljnim uljem, i hrabro uključiti u prehranu tijekom gubitka težine. Za jačanje okusa krumpira možete dodati začine.

sastojci:

  • krumpir - 800 g;
  • voda - 900 ml;
  • muškatni oraščić - 5 g;
  • biljno ulje - 60 ml.

priprema

  1. Odrezati krumpir u 900 ml vode.
  2. Prije nego kuhate mršav pire krumpir, iscijedite juhu u poseban spremnik.
  3. Umiješajte krumpir, dodajte maslac i muškatni oraščić.
  4. Postupno ulijte u juhu od krumpira, podešavajući dosljednost jela.

Pire krumpir s sirom

Pire krumpir s sirom

Pire krumpir pečen u pećnici - bit će vrijedan ukras blagdanskog stola, ako donese nekoliko ukusnih nota sira i zelenila. Ova jela će ugodno iznenaditi jednostavnost i jednostavnost kuhanja: morate kuhati krumpir, dodati mliječne sastojke i, nakon što se kušajte sir i zeleni luk, pošaljite u pećnicu pola sata.

sastojci:

  • krumpir - 900 g;
  • jaje - 1 komad;
  • sir - 550 g;
  • kiselo vrhnje - 60 g;
  • ulje - 80 g;
  • zeleni luk - pregršt;

priprema

  1. Kuhajte krumpir i rastolkite.
  2. Dodajte luk, maslac i ribani sir.
  3. Unesite kiselo vrhnje i pecivo jaje.
  4. Stavite smjesu u kalup i pecite na 200 stupnjeva 30 minuta.

Pire krumpir s gljivama

Pire krumpir s gljivama

Pire krumpir s gljivama i luk - neobično hranjiv obrok, služio sam ili kao pomoćno jelo od mesa. O besprijekornoj kombinaciji ovih sastojaka ima stotine recepata, od kojih je jedan pire krumpir s gljivama. Da biste otkrili okus potonjeg, trebali biste ih pržiti u maslacu.

sastojci:

  • krumpir - 6 kom .;
  • šampinjoni - 250 g;
  • vrhnje - 200 ml;
  • luk - 1 komad;
  • ulje - 80 g;
  • svježi peršin - šaka.

priprema

  1. Kuhajte krumpir, rastolkite, unesite 40 g maslaca i zagrijanu vrhnju.
  2. Luk i šampinjoni namazati i pržiti na preostalo ulje dok crveno.
  3. Dodajte gljiva u kvasaru, pomiješajte, ukrašavajte zeleno.

Pire krumpir s mrkvom

Pire krumpir s mrkvom

Pire od krumpira-mrkve je jednostavna i korisna pomoćna jela koja je potrebna za zdravu prehranu, ne samo za odrasle, već i za djecu. Jednostavno, vrlo jednostavno jelo, ima ugodan okus, gustu teksturu i ukusnu svijetlo narančastu boju. Slatki i boja pire krumpira mogu se prilagoditi količinom mrkve.

sastojci:

  • krumpir - 500 g;
  • mrkva - 300 g;
  • mlijeko - 200 ml;
  • ulje - 60 g.

priprema

  1. Peel krumpir i mrkve i kuhati ih.
  2. Isperite dok glatka, dodajte mlijeko i maslac, umutite zajedno s mikserom.

Pire krumpir s špinom

Pire krumpir s špinom

Ukusna pire krumpir - način prikazivanja mašte i uvođenje originalnih sastojaka. Špinat i češnjak pomažu u zasjenjenju okusa krumpira, boja jelo s ugodnim zelenim nijansama, dodati svježinu i oštrinu. Garnished ukras može se poslužiti na blagdanskom stolu s ribom ili mesom, dajući mu izvrsnu formu s vrećom od slatkiša.

sastojci:

  • krumpir - 700 g;
  • smrznuto špinat - 250 g;
  • krema - 80 ml;
  • ulje - 100 g;
  • češljeva od češnjaka - 3 kom.

priprema

  1. Šljunak otapa, iscijedi tekućinu.
  2. Pržite s češnjakom u 50 g maslaca, dodajte kremu i stavite na 2 minute.
  3. Kuhajte krumpir, pecite s preostalim uljem i pomiješajte s špinatom.

Pire od krumpira za bebe - recept

Pire od krumpira za bebe - recept

krumpir pire krumpira mora biti mekana i lako probavljiva. Da biste to učinili, oguljeni krumpir treba natopiti jedan dan u vodi kako bi se oslobodio od suvišnog škroba, što može uzrokovati probavne smetnje. Nakon što trebate kuhati u filtriranoj vodi, dvaput obrišite kroz sito i dodajte smjesu ili majčino mlijeko. Ne preporučuje se sol jela.

sastojci:

  • krumpir - 200 g;
  • Mlijeko ili mješavina - 80 ml.

priprema

  1. Prije nego kuhate pire od krumpira, uklanjajte i krušni krumpiri potopite jedan dan.
  2. Ulijte krumpir čistom vodom i kuhajte dok se ne učinite.
  3. Obrišite kroz sito, unesite mlijeko ili mješavinu i pomiješajte.

Pire krumpir u multivariatu

Pire krumpir u multivariatu

Najcjenjeniji pire krumpir dobiva se klasičnim receptom uz dodatak maslaca i mlijeka. Kuhajte krumpiriće i mogu se nalaziti u tavi, ali s pojednostavljenim kuhanjem s više ploča, jer se povrće gasi u zapečaćenoj posudi, iza koje ne morate brinuti. Trebate samo postaviti način rada "Prigušivanje" i pričekajte zvučni signal.

sastojci:

  • krumpir - 700 g;
  • mlijeko - 200 ml;
  • ulje - 50 g;
  • voda - 1,2 litre.

priprema

  1. Peel krumpir u zdjelu, sipati vodu i kuhati u "Quenching" način za 25 minuta.
  2. Prijelaz u drugi spremnik, promiješajte, dodajte vruće mlijeko.
  3. Okusite pire krumpir s maslacem i pomiješajte.