Kako kuhati Manti u multivariatu?
Mnoge kućanice vjeruju da u multikookeru možete kuhati povrće i meso. Ipak, ovo prekrasno čudo tehnologije može vam pomoći u pripremanju takvog jelo kao mantija. Ovo ukusno azijsko jelo u laganom štednjaku se kuha posebno lako i brzo, samo trebate staviti već pripremljenu ili kupljenu manicu u zdjelu, odabrati željenu funkciju i pričekati da kuhinjski pomoćnik radi sve za vas.
Manti kuha u sporom kuhalištu za par, zbog čega se sama priprema jela ne razlikuje od tradicionalnog kuhanja u mantovarku.
Manty u sporom štednjaku - recept
Sam po sebi, oblikovanje mante nije vrlo dug i složen proces. Sve je to zbog činjenice da je tehnika modeliranja vrlo različita od knedla, a veličina mante je znatno veća.
sastojci:
Za test:
- brašno - 500 g;
- voda - 200 ml;
- jaja - 1 komad;
- sol.
Za punjenje:
- mljeveno svinjetina - 500 g;
- luk - 3 komada;
- topla voda - 4 tbsp. žlice;
- sol, papar.
priprema
Kako kuhati Manti u sporom štednjaku? Najprije napravite tijesto. U duboku zdjelicu, ulijte brašno i sol. Dodajte vodu i jaje, najprije promiješajte tijesto žlicom, a zatim počnite gnječiti rukama. Ako je potrebno, dodajte više brašna. Završite omotanje tijesta u vrećici ili hrani, tako da je malo "odmarao".
Dok se tijesto unosi, pripremite punjenje. Dobro odresite luk, dodajte u mljeveno sol i papar. Sve dobro izmiješajte. Za punjenje soka od juiciness može sipati malo tople vode i ponovno miješati, a za još više juiciness vrijedi dodati malo sirovo krumpir rešetkani na srednje ribe u punjenje.
Tijesto tanko roll i koristiti okrugli oblik ili čašu za izradu šalice tijesta. Prosijite punjenje u sredini svake šalice. Za formiranje manti, trebate ugađati prva dva suprotna ruba. Zatim prstohvatite dva preostala ruba kako biste napravili pravokutnu omotnicu. Povežite krajeve omotnice u paru tako da pokrivači dobiju zaokruženi oblik. Spremite manti na ploču posuto brašno.
Ne postoji ništa teško u tome kako kuhati manti u višestrukom kuhalištu. Glavna stvar - ne pokušavajte staviti sve manti u sporo kuhalo odjednom. Kuhajte ih u dva ili tri. Stavite manti kuhani na rešetku za kuhanje za par, ostavljajući malu udaljenost između njih. Ulijte oko pola litre vode u zdjelu multikookera i kuhajte u "parni" načinu oko 40-45 minuta. Kada su plašt spremni, stavite ih na posudu. Poslužite ovo jelo s majonezom, senfom ili vrhnjem.
Lijeni majstor u sporom štednjaku
Lijen manti i recept za njihovu pripremu praktički se ne razlikuju ni na koji način od kako napraviti jednostavan manti u sporom štednjaku.
sastojci:
Za test:
- brašno - 500 g;
- jaja - 1 komad;
- sol - 0,5 tsp;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- voda - 200 ml.
Za punjenje:
- mješoviti pijesak - 700 g;
- luk - 2 kom .;
- bundeva - 100 g;
- začini;
- sol.
priprema
Pripremite tijesto za mantiju. Pomiješajte brašno s solom, ulijte u vodu i ulje. Dobro promiješajte, a zatim dodajte jaje i zamijesite tijesto. Pokrijte zdjelu s masi s ručnikom i pustite neko vrijeme stajati. Odrežite luk, trljajte bundu na velikom rešetku i sve pomiješajte s mljevenim mesom, solom i začinima. 
Namjestite tijesto, stavite joj mljeveno meso i posložite ga. Skupite valjak, a zatim izvadite puž iz njega. Mastrirati mrežu višekratnika s nekim maslacem. Stavite puž na mrežu i ulijte vodu u zdjelu.
Parni lijeni manti oko 40 minuta. Izrežite rezane listove na komade debljine 5 cm. Prilikom posluživanja, prelijte lijeni manti s kiselim vrhnjem i pospite ljekovitim biljem.
Ako stavite više mantija nego što ste planirali, možete ih staviti u vrećicu i staviti ih u zamrzivač. Frozen manti kuhani u sporom kuhalo samo 10 minuta duže nego obično.