Kako kuhati jaja "u torbi"?
Pileća jaja - proizvod široko rasprostranjen, pristupačan i voljen od strane mnogih. Postoje razlike u mišljenju: jesu li jaja korisna ili su još uvijek štetna? S jedne strane, oni sadrže puno kolesterola, što naravno nije vrlo korisno. No, u jajašcu ima mnogo vitamina i elemenata u tragovima: folna kiselina, biotin, kolin, vitamini B, A, D, E, fosfor, kalcij, magnezij, željezo - sve su ove tvari potrebne za naše tijelo. Dakle, jaja su još uvijek korisna i moraju biti prisutna u našoj prehrani, jednostavno ne moraju biti zlostavljani, i sve će biti u redu.
Postoje mnoge mogućnosti za njihovu pripremu: možete kuhati jaja, tvrdo kuhano, mekano kuhano, možete pržiti jaja, napraviti omlet od gljiva ili jaja u dvostrukom kotlu , A sad ćemo vam reći kako kuhati jaja "u torbi". Ovo jelo vjerojatno će okusiti ljubitelje mekog kuhana jaja - u ovoj verziji sirovi žumavi se dobivaju u vrećici gotovog proteina. No, postoji jedan caveat - da je jelo ispalo onako kako treba, jaja moraju biti vrlo svježa - ne stariji od 5 dana. U suprotnom se ne postiže željeni učinak.
"Jaja u torbi" - recept
U ovom receptu ćemo vam reći kako kuhati kuhano jaje u vrećici, a kao pomoćno jelo - prženi tikvice i tijesto od rajčice i češnjaka.
sastojci:
- jaja - 2 kom .;
- ocat - 1 tsp;
- tikvice - 1 komad;
- češnjak - 1 glavu;
- rajčice - 2 kom .;
- sol, papar, začini - okus.
priprema
Pecite rajčicu i glavu češnjaka u pećnici dok ne kuhate. Zatim ih pretvorite u pire pomoću miješalice i dodajte sol, začinite okusom. Tikvice izrezati u trake i pržiti u tava s biljnim uljem. U tavi, prelijte dovoljno vode za loncu može stati cjelinu, dovesti do kuhati, dodati soli na okus i žličicu octa. Sada, u loncu, lagano razbiti jaje tako da se žumance ne ošteti. Umočite u kipuću vodu (u ovom trenutku voda bi trebala umjereno kuhati).
Koliko kuhana jaja u vrećici? Vrijeme ovisi o tome što želite postići u krajnjem rezultatu. Ako želite žumance je tekućina kao u jajetu kuhana, dovoljno je i 1 minutu. A ako želite pripremiti žumance, bolje je kuhati 3-4 minute. Slično tome, mi nastaviti s drugom jajetu. Poslužite ih sa tikvicama i tijestom rajčice-češnjaka. Bon appetit!
Kako kuhati jaja "u torbi" s hranom filmom?
sastojci:
- jaja - 1 komad;
- sol;
- Kopriva zeleni.
priprema
Odrezali smo komad hrane film veličine oko 15x15 cm, povezujemo ga malom zdjelicom, ulijte prilično malo biljnog ulja i širimo je na površinu. Podijeliti jaje u zdjelu, na legao film. Dodamo malo soli, ako želite, možete dodati nasjeckani zelje, sir. Pažljivo sakupljajte krajeve filma, pričvrstite ih. Spustimo vrećicu filma u posudu s kipućom vodom i kuhamo 3 do 7 minuta, ovisno o jaje koje želimo dobiti. Ova jaja mogu se poslužiti s salatom svježeg povrća.
Pečenje jaja u zatvorenoj vrećici
U prethodnim receptima smo razgovarali o tome kako kuhati jaje u vrećici bez ljuske. 
Ali može se kuhati i na poznatijem. Da biste to učinili, kuhajte vodu u tavi i lagano stavite jaje u ovu kipuću vodu. Kuhamo 5 minuta, a onda ćemo uroniti jaje u hladnu vodu. Kada se lagano ohlade, skidajte ih s ljuske i poslužite s toplim krutinama ili pirećim krumpirom. U jaja, kuhana na ovaj način, protein postaje gusta, a žumance ostane polu-tekuće. Tako se ispostavlja da se žumance dobiva u vrećici proteina.
Uz jajaš u vrećici, možete napraviti brz i lagan snack. Da biste to učinili, dovoljno je miješati salatu, rucak, jaja, sol i sezonu s maslinovim uljem.