Kako kuhati kompot za sušeno voće?
izradak suho voće ljudi rade dulje vrijeme. Naši preci znali su koliko je korisno, mirisno i iznimno ukusno napitak od njih.
Sušeno voće je kompozicija ukusna, slatka bezalkoholna pića na bazi sušenog voća i bobičastog voća, kuhana u slatkom sirupu.
Postoji mnogo mogućnosti za pravilnu pripremu kompozicije sušenog voća. Za maksimalnu korist učinite najbolje od mješavine jabuka, krušaka, šljiva i suhe marelice , Dodavanje raznih plodova, kao što su trešnje, divlja ruža, ribiz, itd., Će oplemeniti svoj ukus i sigurno će poboljšati korisna svojstva.
Kućanice obično brinu o tome kako kuhati kompot od suhog voća kako bi sačuvali svoj ukus i korisne tvari. Nisu potrebne posebne složene tehnologije, samo trebate znati vrijeme i redoslijed toplinske obrade sušenog voća i bobica i potrebne količine šećera za sirup, koje ćete naučiti iz našeg članka u nastavku.
Kako kuhati kompot od sušenog voća djetetu?
Sve ovisi o dobi djeteta, za koje ćete pripremiti kompot od sušenog voća. Za najmanju, uzmemo samo suhe jabuke i kruške, ako nema kontraindikacija, budući da su ti plodovi najmanje vjerojatno da će izazvati alergijske reakcije.
Za pripremu kompotom temeljito isperemo 50 grama sušenog voća, prekrižite ga u malu, emajliranu posudu za lonce, sipajte 500 ml tople vode, zatvorite je s staklenim poklopcem i ostavite da se bubnja 6 sati ili bolje noću. Zatim stavite na štednjak i ponesite kuhati. Slijedi postupak kroz stakleni poklopac, čim kompozitor kuha, izvadimo iz topline i pustimo da se ohladi. Ne otvaramo poklopac sve dok se ne skladišti mlijeko, čime se zadržava maksimalna količina vitamina.
Ako je dijete starije od godinu dana prije kuhanja, možete dodati šećer ili dodati sušeno voće na samom početku bez ikakvih kontraindikacija po želji i ukusu, čime se povećava korisnost pijenja. Na primjer, kukovi ruže pomažu u borbi protiv avitaminoze, šljive imaju laksativni učinak, a suhe borovnice pomažu kod crijevnih poremećaja. Mješavina uz dodatak osušenih malina bit će vrlo korisna za prehladu.
Umjesto šećera, možete koristiti med, u nedostatku alergija kod djeteta, ali da biste ga upoznali u kompozitor koji je već hlađen do toplog stanja.
Mješavina sušenog voća u multivarhu
Idealni uvjeti za pripremu kompozicije sušenog voća s ciljem očuvanja maksimalnih vitamina i hranjivih tvari nastaju u suvremenom kulinarstvu - sporije štednjake. Kad je poklopac zatvoren, mješavina languire u njemu i ne kuhati kao i obično. Važnost i prednosti takve pripreme je očigledan.
sastojci:
- svako suho voće po vašem izboru i ukusu - 500 g;
- granulirani šećer - 1 šalica;
- voda - 3,2 litre.
priprema
Osušeni plodovi se isperu tekućom vodom, stavljaju u zdjelu multikookera, sipaju toplu vodu i ostavljaju trideset minuta. Zatim dodajte šećer, promiješajte, zatvorite poklopac multikookera i kuhajte 1,5 sati u načinu rada "Prigušivanje". Nakon isteka vremena, ostavite u načinu "Grijanje" još 23 minuta. Prekrasan, mirisni komot sušenog voća spreman je.
Količina šećera u pripremi kompote može varirati ovisno o vašim ukusu. Kada se poslužite, možete, po želji, dodati u čašu s komadićima komadića limuna i leda.