Kako kuhati piletine?
Nije tajna da se mnoge ukusne jela mogu kuhati od pilećih krila. Reći ćemo vam neke zanimljive recepte koje ćete zasigurno moći iznenaditi gostima.
Kako je ukusno kuhati piletinu?
sastojci:
- piletina krilima - 490 g;
- soja umak - 145 ml;
- meda tekućina - 45 ml;
- sok od limuna - 25 ml;
- curry - 1 tsp;
- biljno ulje.
priprema
Pileći krilima ispiru se, suše papirnatim ručnikom, uklanjaju oguliti i stavljaju meso u kontejner. Med je lagano zagrijan, ulijte u soja prirodni umak i sok od limuna. Baciti štip curry i temeljito miješati. Napunite smjesu s dobivenom smjesom i pomiješajte. Nakon toga, zategnite spremnik s prozirnim filmom i podignite ga u hladnjak oko 3 sata. Zatim stavimo krila u svilenu cjedilu i postavimo preko zdjelice tako da staklo ima višak tekućine. Ulijte neko biljno ulje u posudu, zagrijte, postavite krila i pržite ih dok ne postanu zlatno smeđe. Zatim ulijte marinadu, smanjite toplinu i pirjati jelo 20 minuta, prekriti poklopcem.
Kako kuhati pileće krilce u tavi?
sastojci:
- piletina krilima - 490 g;
- krumpir - 5 kom .;
- kiselo vrhnje - 90 ml;
- filtrirana voda - 60 ml;
- češnjak - 3 češnja;
- peršin - 3 grančice;
- začini ,
priprema
Krila se obrađuju, peru i protrljaju začinima. Zatim ih pržite u biljnom ulju nekoliko minuta. Očistite krumpir, izrežite na kriške i dodajte meso. Napunimo kiselim vrhnjem, ulijemo u vodu i pržimo posudu na maloj vatri ispod poklopca za 35 minuta. Na kraju kuhanja, iscijedite češnjak kroz prešu i pospite sjeckanim peršinom.
Kako kuhati pikantne pileće krilce?
sastojci:
- piletina krilima - 1 kg;
- kukuruzne pahuljice - 245 g;
- biljno ulje - 400 ml;
- kukuruzno brašno - 55 g;
- mljeveni paprika - 1 tsp;
- začini;
- svježi čili papar - 1 kom.
Za klyar:
- jaje - 2 kom .;
- sol;
- mlijeko - 120 ml;
- brašno - 100 g;
priprema
Pileći krilima temeljito se isprati i izrezati na 2 dijela. Obrađuje se svježi papar paprika, izvadimo sjeme, sitno sjeckani i mljeveno soli. Mješamo krilima s akutnom mješavinom, sezoni s paprikom i ostavimo 40 minuta da marinirate. Kukuruzne pahuljice su izlivene u pakiranje i kotrljane valjkom. Za tijesto, bičajte jaja s mlijekom, dodajte malo soli i dodajte pšenično brašno. U pakiranju dodajte kukuruzno brašno, postavite pileće krilce i protresite. Ulijte biljno ulje u tavu, zagrijte, umotajte meso u tijesto i kotrljati kukuruznim pahuljicama. Smanjujemo praznine u kipućom ulju i pržimo 3-5 minuta na svakoj strani. Zatim stavite piletine na salvetu, pustite da isušuju suvišno ulje i poslužite jelo na stol s ketchupom od rajčice ili umakom od vrhnja.
Kako kuhati piletine u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
- krilca pilića - 490 g;
- biljno ulje - 25 ml;
- začini.
Za marinadu:
- majoneza maslina - 2 tbsp. žlice;
- ketchup rajčica prirodno - 1 tbsp. žlica;
- suhi ružmarin - 1 tsp.
priprema
Prvo pripremite sve proizvode: temeljito prati piletinu krilima hladnom vodom, osušite ih na ručnik, dodajte malo soli i papra na okus.
Za marinadu, uzmite zdjelu, stavite ketchup, dodajte majoneze i bacajte prstohvat suhog ružmarina. Temeljito miješajte do glatke. Krpe smo ispustili u mirisnu smjesu i uklonili ih 30 minuta u hladnjaku. Kalup za staklo, namijenjen mikrovalnoj pećnici, kaputi se maslacem, iscijediti ukiseljeno meso, zategnuti film i kuhati 10 minuta u punom kapacitetu.