Kako kuhati povrće gulaš?
Povrće gulaš je jednostavna i lagana jela, koja je istodobno nevjerojatno hranjiva i zdrava u svom sadržaju raznih vitamina. Danas ćemo vam reći kako pripremiti gulaš od povrća.
Kako kuhati povrće gulaš s patlidžanima i leće?
sastojci:
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- žarulja - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- rajčica - 3 kom .;
- zelena leća - 0,5 centi;
- Patlidžan - 2 kom .;
- začini;
- sušena mint - 1 tbsp. žlica;
- riža - 0,5 tbsp.
priprema
Dakle, prvo, uzmimo leće: uzmi veliki lonac, ulijte vodu u nju, sipati grah, pecite i kuhajte dok se tekućina ne apsorbira. Ovaj put stavimo posudu na srednju vatru, ulijemo maslinovo ulje i bacamo uklonjene i sitno sjeckani luk. Prolazite kroz 3 minute, miješajući ga tako da ne izgara. Zatim odrezati češnjak melenko i baciti na luk. Pecite još nekoliko minuta. Zrele rajčice izrezane su na kriške i stavite u tavu za prženje. Sada operite patlidžane i izrežite ih u krugove. Podsalivaem svaki komad na vrhu, raširimo na papirnatom ručniku i pustimo ih da leže oko 20 minuta, tako da ih je sva gorčina ostavila. Nakon toga, promakiva ih i nasjeckajte u kocke. Dodajte patlidžanu na ostatak povrća, sezoni sa začinima i dobro promiješajte. Čim je leća spremna, ulijte je u tavu i promiješajte. Poslužite pripremljenu gulaš kao zasebno jelo, posuto svježim biljem.
Kako kuhati pileća gulaš?
sastojci:
- krumpir - 5 kom .;
- patlidžana - 2 kom .;
- pileća prsa - 300 g;
- Bugarski papar - 2 komada;
- luk - 2 kom .;
- češnjak - 4 češnja;
- kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje;
- svježi kopra
priprema
Medvjedi se isperu, izrežu u kocke i potapaju 15 minuta u slanoj vodi. Bez gubljenja vremena, pržite krumpir s kockicama u maslacu i zatim ih prenesite u zasebno jelo. Dalje, prolazimo luk na prozirnost i postavimo piletinu, izrezanu na kriške. Dodajte kiselo vrhnje i kada je meso spremno, prebacimo ga u poseban jelo. Sad bacamo u posudu, operu patlidžane, bugarski papar, izrezani na trake i stisnemo češnjak kroz tisak. Četvrti povrće na slabu vatru, neprestano miješajući. Ovaj put kombiniramo krumpir s piletinom u zdjelicu salate, a zatim stavimo spreman povrće. Posuti salata s koparom i odrežite ga začinima. Pospite limunovim sokom i pokrijte poklopac na vrhu. Inzistiramo na jelo 5 minuta i poslužimo je za stolom.
Kako kuhati povrće gulaš u pećnici?
sastojci:
- krumpir - 4 kom .;
- tikvice - 2 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 2 kom .;
- rajčica - 3 kom .;
- mljeveno meso - 400 g;
- prerađeni sir - 2 kom .;
- majoneza ;
- biljno ulje.
priprema
A ovdje je još jedan način kako kuhati ukusna povrća gulaš. Krumpir se temeljito peru, ljušti i izreže u tanke krugove. Zatim ga stavite u posudu za pečenje, razmazanu biljnim uljem i 
dodajte malo soli. Sada uzimamo mrkve, čistimo, nasjeckajte prstenove i rasporedimo ih preko krumpira. Učinite isto s lukom. Isperite tikvice, odrežite oguliti, izvadite sjemenke i izbacite u krug. Širite se u istom obliku i dodajte malo soli s vrha. Sljedeći sloj stavlja rajčice na kockice i distribuira ravnomjerno odmrznuto mljeveno meso. Izvadimo prerađeni sir iz pakiranja, protrljamo ga na velikom trbuhu i posipimo njome. Na vrh namočimo majonezu i pošaljite obrazac s povrćem u predgrijanu pećnicu. Dovedimo roštilj na spremnost postavljanjem temperature na 180 stupnjeva.