Kako kuhati manu na kefiru?
Kao proračun i pristupačnu verziju ukusnih kolača, reći ćemo vam kako kuhati mannich na kefir. Ovakvu nježnu, hranjivu i ukusnu mirisnu tortu cijenit će svi.
Jednostavan recept za manu na kefiru
sastojci:
- domaći kefir - 220 ml;
- jaje je svježe - 2 kom .;
- krupica suhe mane - 200 g;
- šećer - 100 g;
- vanilin - za okus;
- maslac - 20 g;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- Kiselo mlijeko je malo masnoće - za posluživanje.
priprema
Prije kuhanja mane na kefir, uključite pećnicu i ostavite da se zagrije. Ulijte mliječni proizvod u zdjelu, dodajte grizu i pomiješajte. Ostavite kefir pola sata, ali za sada umaknite jaja i šećer dok ne postignete pjenu. Baciti prašak za pecivo, vanilije na okus i pažljivo uliti kefir smjesu. Dobro zamijesite tijesto i postavite u podmazani oblik. Poslat ćemo je u pećnicu, pokupiti ga oko pola sata, a zatim poslužiti mannik za čaj, zalijevši kiselo vrhnje.
Mannic na kefiru s grožđicama
sastojci:
- jaje - 1 kom;
- žitarice suhe mane - 1 predmet;
- kefir - 220 ml;
- fino šećer - 230 g;
- sol je mala - prstohvat;
- soda za pečenje;
- margarin - 30 g;
- cimet ili cimet šećer za glazuru - po volji;
- Suho suhomesječe - 50 g
priprema
Manku je posutao soda i potopila suhu smjesu u kefiru, ostavivši pola sata u smjeru inzistiranja. U zasebnoj zdjeli, tukli jaje s prstohvatom finih soli i granuliranog šećera dok ne budete soi. Zatim spojite smjesu s grizom i dodajte grožđice, oprani i napali kipuću vodu. Kako bi se ravnomjerno rasporedio u tijestu, prvo ga pržimo u brašno. Zatim se svi sastojci temeljito miješaju i šire tijesto u okrugli oblik, razmazani rastopljenim margarinom, ravnim slojem. Pošaljite kolač na vruću pećnicu i ispeći trik za 35 minuta na 180 stupnjeva. Za manikuru na kefiru postalo je još ukusnije, može se po volji ubrizgavati s mljevitim cimetom ili sitnim šećerom u prahu.
Mannica recept za kefir u sporom štednjaku
sastojci:
- brašno - 1 žlica;
- krupica - 1 tbsp.;
- prašak za pecivo - 0,5 vrećica;
- sirovo jaje - 3 kom .;
- kefir 3,2% - 1 tbsp;
- bijeli šećer - 1 tbsp.
- maslac - 100 g;
- vanilin - za okus.
priprema
Stavite manku u duboku zdjelicu, ulijte kefir na sobnoj temperaturi i ostavite da se proguta 30 minuta. U zdjelu, u međuvremenu, tukli jaja s šećerom, dodajte vanilin na okus i ulijte u rastopljeni maslac. Zatim uvodimo kefir smjesu i dobro se miješamo. Zatim dodajte porcije brašna, prašak za pecivo i tijesto bez zamora. Ulijte ga u podmazani oblik multikookera i kuhajte kolač na 65 minuta odabirom programa pečenja.
Veličanstvena manna na jabučnom kefiru
sastojci:
- krupica - 2 žlice;
- brašno - 30 g;
- jaje - 2 kom .;
- šećer - 1 tbsp.
- domaći margarin - 100 g;
- limun - 50 g;
- grožđice suhe - 100 g;
- soda - patiti;
- domaći kefir - 150 ml;
- maslac - 20 g;
- mljevene mrvice - 1 tbsp. žlica;
- crvene jabuke - 3 kom.
priprema
Stavili smo krupicu u kefir i ostavili ga oko sat vremena. Jaja tuku i postupno šalju šećer. Zatim smo ovu mješavinu predstavili natečenoj krupici i sipali pažljivo rastopljeni topljeni margarin. Limun se namazati s rešetkom, a zatim dodati u masu i miješati. Bacite oprane i natopljene grožđice, brašno i soda za pečenje. Jabuke su oprane, odrezane na pola, izvadimo kosti, shinkuem tanke kriške, bacamo u tijesto i miješamo. Obrazac je dobro podmazan, pospite kruškom i ulijte tijesto. Šaljemo manu u pećnicu i ostavimo 45 minuta.