Kako kuhati manu u pećnici?
Tražite jednostavan, brz i ukusan desert za čaj? Kuhajte mannicu u pećnici žurno i uspjeh je zajamčen.
Nepromjenjiva osnova mannice je griz, koji u tvrtki s različitim mliječnim proizvodima u svakom receptu se manifestira na novi način. Mannik se može pripremiti i uz dodatak brašna i bez njega, ponovo dobivajući različite okusne osobine deserta.
Mannik se može poslužiti jednostavno kao pita, posuta šećer u prahu ili izrezati na pola i pahuljice pekmez ili više izvrsnih krema, tako dobivajući domaće kolače.
Kako peći mannik u pećnici na kefiru - receptu?
sastojci:
- kefir - 260 ml;
- krupica - 195 g;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- pšenično brašno - 155 g;
- maslac - 110 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- granulirani šećer - 190 g;
- sol - prstohvat.
priprema
Počevši od kuhanja mannica, ulijte krupicu s kefirom na sobnoj temperaturi i ostavite jedan sat. Kad se vrijeme dodjeljivanja za mangu približi kraju, trljajte omekšani maslac sa šećerom, potom pomičite jaja i bičem dok ne postane glatka. Sada pomaknite tijesto, koje je natečeno u kefiru, dobro je pomiješajte i pomiješajte male količine brašna prosijane kroz cjedilo pomiješano s praškom za pecivo i sol. Ako želite, dodajte vanilije tijestu za okus.
Sada stavimo gotove tijesto za manu u obliku uljanom maslacem i stavimo ga na prosječnu razinu pećnice prethodno zagrijane do 185 stupnjeva unaprijed. Nakon četrdeset minuta, mannik će postati crven. Ali spremnost je još uvijek bolja za vjernost provjeriti čačkalicom i po potrebi produljiti vrijeme kuhanja.
Kako kuhati manu u pećnici na kiseloj vrhnja?
sastojci:
- kiselo vrhnje - 250 g;
- krupica - 195 g;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- maslac za podmazivanje;
- soda za pečenje - 1 čajna žličica;
- breadcrumbs - 1 tbsp. žlica;
- granulirani šećer - 180 g;
- šećer za ukrašavanje.
priprema
U dubokoj zdjeli pomiješajte krupicu, kiselo vrhnje i granulirani šećer, dodajte nekoliko jajašaca, temeljito promiješajte i ostavite na sat da se nabubri. Nakon toga, dodajte soda i pomiješajte vrlo temeljito. Sada maskiramo posudu za pečenje maslacem, prenesemo pripremljeno tijesto i stavimo je na srednju razinu grijane peći. Temperaturni režim kuhanja manne na vrhnjem postavljen je na 190 stupnjeva, a vrijeme kuhanja je trideset minuta. U procesu pečenja nećemo otvoriti pećnicu, ali nakon isteka vremena provjeravamo spremnost čačkalicom i po potrebi uključimo pećnicu još deset minuta.
Kako kuhati ukusnu manu u pećnici s mlijekom i curdom - receptom?
sastojci:
- mlijeko - 125 ml;
- sir - 220 g;
- krupica - 195 g;
- kokošja jaja - 3 kom .;
- pšenično brašno - 80 g;
- vanilije šećer - 20 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- granulirani šećer - 190 g;
- maslac za podmazivanje;
priprema
Namaknite krupicu u malo zagrijanoj mliječi i ostavite dvadeset do trideset minuta. Zatim dodajte nekoliko jajašaca u zasebnoj posudi sa šećerom, prosijane i pomiješane s praškom za pecivo i brašno od šećera od vanilije sa sitnim tijestom i sve dobro izmiješajte dok ne postane homogeno i glatko tijesto. Sada ga postavljamo u predfabriciranom obliku i stavimo pećnicu unaprijed na 185 stupnjeva prethodno zagrijanog. Za tridesetak minuta, spremna je ukusna i nježna mana. Nakon hlađenja, prebacimo ga na zdjelu i slomimo ga šećerom u prahu.