Kako kuhati tortu?
Ako samo znate osnove vještine pečenja, onda je jedan od prvih koji morate provesti kupusne recepture. Osnovno tijesto kolača jednostavno se priprema i stoga je idealno za početnike, dok se broj varijacija jela ne može brojati desetke, što otkriva ogroman opseg leta fancyja. O tome kako napraviti šalicu s vlastitom rukom, mi ćemo razgovarati u receptima u nastavku.
Kako kuhati kolač u pećnici?
Uoči novogodišnjih blagdana, što znači da će mirisni muffini s citrima i sušenim voćem biti prikladni za nadopunu tretira na banketnom stolu. Izrađujemo ovaj kolač prema klasičnoj tehnologiji, dodavajući tijesto začinima i sušenim brusnicama.
sastojci:
Za kolač:
- maslac - 225 g;
- granulirani šećer - 145 g;
- sok od naranče - 55 ml;
- narančasta kora - 1 tbsp. žlica;
- jaja - 3 kom .;
- žumanjak - 1 komad;
- brašno - 215 g;
- Tlo cimet - 3/4 tsp.
- Ground đumbir - 1/4 tsp.
- sušene brusnice - 1 1/2 žlice;
- bijeli čokoladni čips - 55 g
Za glazuru:
- krem sir - 115 g;
- šećer u prahu - 115 g;
- alkoholno piće - 15 ml;
- bijela čokolada - 95 g;
- sušene brusnice (za dekor).
priprema
Osnova bilo kojeg kolača je šlag na kremasto masnoće sa šećerom. Postavite mikser na srednju brzinu i nastavite s proučavanjem mekog maslaca i kristala šećera. U sredini postupka šišanja dodajte citrusa i sok u kremu. Nastavite šišati dodavanjem jaja i žumance.
Zasebno, preostale sastojke prebacite kroz sito, dodavajući ih masnim masama u obrocima i sve zajedno pomiješati s žlicom. Dodajte gotove tijesto s brusnicom i čokoladnim čipovima, a zatim ulijte u uljni oblik. Pecite cupcake za 55-65 minuta na 180 stupnjeva.
Ako ne znate napraviti kremu kolača, onda se zaustavite na varijanti ove kreme za kremu. Rastopljena bijela čokolada pomiješana s ostatkom sastojaka s popisa. Izlijevajte gotov kolač s glatkom kremom, ostavljajući drugu da se ohladi. Ukrasite kolače sa suhim brusnicama.
Kako napraviti cupcakes kod kuće - recept
Što se tiče posluženih kolača, oni će također biti važni za vrijeme blagdana ne samo kao dodatak blagdanskom jelovniku, već i kao jedna od mogućnosti za jestive darove.
sastojci:
- brašno - 295 g;
- mljeveni cimet - 1 čajna žličica;
- soda, prašak za pecivo - 1 tsp;
- Svježi đumbir - 2 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 115 ml;
- med - 55 ml;
- smeđi šećer - 35 g;
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 145 ml.
priprema
Spojite prva tri suha sastojka zajedno. U međuvremenu, tukli svježi đumbir s maslacem, medom, jajašcima i mlijekom. Izlijte malo tekuće mješavine da se osuši, pomiješajte. Ponovite dok sve tekućine ne dodaju u brašno. Šalite muffine u čašama prekrivenim posebnim osnovama papira. Pecite 25 minuta na 175 stupnjeva.
Prije pripremanja kolača u multivarquet, postavite uređaj u način "pečenja" i ulijte tijesto u silikonske kalupe. 
Priprema može varirati od 20 do 35 minuta, vrijeme se određuje snagom uređaja.
Kako kuhati kolač u mikrovalnoj pećnici u šalicu - jednostavan recept
sastojci:
- čokoladna mrvica - 1/4 stoljeća;
- masna krema - 15 ml;
- kakao u prahu - 1/2 Art. žlice;
- jaje - 1 kom.
priprema
Prije nego što brzo kuhate kolač, uzmite veliku šalicu i otopite čokoladne čipove u njemu. Dopustite da se čokolada lagano ohladi, a potom u jaje, dodajte masno vrhnje i kakao. Nakon što šiške sastojke umetnite, vratite šalicu u mikrovalnu pećnicu i ostavite ga na minutu uz maksimalnu snagu.