Mnogi od nas vjerojatno se još uvijek sjećaju tih vremena sladoled Nije bilo samo ukusno, već i sigurno za zdravstvenu poslasticu. Nažalost, moderni proizvođači sladoleda u potpunosti cijene ljepotu raznih kemijskih "poboljšivača" okusa i konzervansa, tako da je teško pronaći prirodni sladoled na prodaju. Postoji samo jedan način izlaska - da biste sami napravili sladoled, kupnjom za to posebnim uređajem - proizvođačem sladoleda.
Dakle, odlučeno je - učinit ćemo ukusno i zdravo sami sladoled , Kako odabrati pravo za stroj za sladoled, i na kojim mjestima trebate posvetiti posebnu pozornost? Sljedeći algoritam će pomoći da izbor bude jednostavan i ugodan.
Korak 1 - odaberite vrstu sladoleda
U skladu s načelom rada razlikuju se dvije vrste proizvođača sladoleda: automatsko (kompresor) i poluautomatski. Razlika između njih je da poluautomatski proizvođač sladoleda prije kuhanja sladoleda treba neko vrijeme (12 do 24 sata) da izdrži na temperaturi od najmanje -15 ° C. Dakle, u takvim proizvođačima sladoleda neće raditi da bi sladoled u bilo kojem trenutku, kada samo , Sladoledni proizvođači imaju ugrađeni kompresor, tako da se sladoled može napraviti u njima doslovno 5 minuta nakon uključivanja u mrežu. Osim toga, mnogi modeli automatskih proizvođača sladoleda, osim stacionarne posude, također imaju uklonjivu, što vam omogućuje da brzo pripremite različite vrste sladoleda. Jedini, ali značajan, minus automatskih kompresorskih zamrzivača je njihova relativno visoka cijena.
Korak 2 - Odaberite glasnoću zdjelice
Nakon što odlučite o vrsti sladoleda, otiđite do volumena zdjelice. Ovaj je parametar osobito važan za poluautomatske modele, jer je moguće skuhati nekoliko servings vaše omiljene poslastice u nizu u sladolednim strojevima. Treba imati na umu da je volumen posude uvijek nešto veći od količine gotovog sladoleda. Na primjer, u 1,5-litarskoj zdjelici možete dobiti samo 900 grama sladoleda, au 1,1-litarskoj posudi 600 grama. Za prosječnu obitelj, krema za sladoled s 1 litarskom zdjelom u kojoj možete napraviti oko 6 obroka ove delicije je optimalno prilagođena. Vrlo prikladna i modeli u kojima se sladoled priprema u 100 ml šalica.
Korak 3 - Odaberite materijal zdjele
Tradicionalno, zdjele za sladoled izrađene su od nehrđajućeg čelika ili plastike. Sladoledu s plastičnim zdjelama koštaju se malo manje, ali s higijenskog gledišta manje su sigurni, jer od temperaturnih razlika u njihovim zidovima pukne oblik u vremenu u kojem se mikroba naseljavaju.
Korak 4 - odabir dimenzija posude
Drugi važan parametar zdjele poluautomatskog sladoleda je njegov ukupni dimenzija. Budući da se posuda u takvim strojevima za sladoled mora prethodno ohladiti zamrzivač , onda bi to trebalo biti neometano. Zdjele s visinom od 140 mm mogu se hladiti bez problema u većini modernih hladnjaka. No kako bi izbjegli neugodna iznenađenja, vrijedno je mjeriti hladnjak zamrzivač prije kupnje poluautomatskog sladoleda kavu.
Korak 5 - Odabir proizvođača
Na tržištu možete naći mnoge modele proizvođača sladoleda od različitih proizvođača, i sa imenom i bez. Odabir između "trikljenog" modela koji je napravila nepoznata tvrtka i jednostavnijeg modela, ali proizvedena od strane poznate tvrtke, ipak biste trebali radije imati potonje. To podrľava kontrola kvalitete, prisutnost ovlaątenih servisnih centara i mogućnost jamstvenog popravka. Osim toga, poznate tvrtke koriste samo one materijale u svojim proizvodima koji su zajamčeni da ne štete ljudskom zdravlju.