Danas vam nudimo da brzo i ukusno kuhate svoje omiljene patlidžane u redovitoj mikrovalnoj pećnici i napravite ih prema zanimljivim receptima opisanim u nastavku.
sastojci:
priprema
Kuhano veliko luka s fino ukloniti na četvrtinu prstena. Kljunimo luk u usku ploču i ulijemo stolni ocat, spojeno zajedno s vodom.
Uz opranu patlidzanicu s obje strane smo odrezali repove i nekoliko puta ih probušili oštrim vilicama. Stavili smo povrće u odgovarajući spremnik za mikrovalnu pećnicu i stavili sve unutra. Uključite aparat na maksimalnu snagu i peći patlidžane za 5 minuta. Nakon tog vremena, nemojte otvarati mikrovalnu pećnicu, nego ostavite povrće u njemu nekoliko minuta.
Zatim uzmemo spremnik i uzdužno siječe obojice patlidžana u dva dijela. Mičemo cijeli mekani dio žlicom i samovoljno ga namazamo. Stisnite luk iz marinade i širite je na patlidzan. Ovdje također uvodimo češnjak prošao kroz poseban tisak. Posolite cijelu masu mljevenom paprom, solom soli, a na kraju napunite sve suncokretovim uljem i temeljito promiješajte jelo koje smo pripremili.
sastojci:
priprema
Srednje veličine patlidžana su izrezani longitudinally s oštrim nožem i uronjen u dobro slanoj vodi za pola sata. Zatim odrežite cijeli dio svake polovice, ostavljajući samo jedan centimetar na kožu.
Izrežite srednji rez u male kocke i pržite kockice luka u vrućoj tavi u maloj količini ulja. Prebacujemo prženo povrće u malu zdjelu i dodamo ih mljevenom krastavom. Dalje uvodimo u ovu masu od 2/3 ribanog sira, finog nasjeckanog zelenog kopara i posipajte punjenjem soli s mljevenim paprom. Čvrsto pričvrstite naše patlidžane čamce i vršimo ih s ostatkom ribanog sira. Stavili smo svu tu ljepotu u posuđe otporne na toplinu i stavili u mikrovalnu pećnicu.
Uključite mikrovalnu pećnicu u punom kapacitetu i pripremite ukusnu patlidzanicu 10 minuta.