hrana Ukusni članci

Kako ispeći štuka u pećnici?

Pike - riba je vrlo ukusna, ali mora biti u stanju kuhati. Kako ispeći štuka u pećnici u cjelini i komadiće, pročitajte u nastavku.

Kako ispeći štuka u pećnici u foliji?

sastojci:

  • velika štuka - 1 kom;
  • mrkve - 200 g;
  • luk - 400 g;
  • riža dugog zrna - 150 g;
  • sol;
  • senf - 25 g;
  • kiselo vrhnje - 90 g;
  • limun - polovina;
  • jaje - 1 kom;
  • češnjak - 3 češnja;
  • mljeveni crni papar.

priprema

Pripremamo štuka: čistimo ljuske. Izvadimo unutarnje dijelove, škrge. Operite trupla. Osušite ga solom, paprom i sjeckanim češnjakom. Kuhajte rižu i operite ju. Luk čist, izrezati u kocke (oko 100 g), mljevenje mrkve. Passeruem se pomiče prema čistom stanju, a zatim stavite mrkve, sol, papar i ljuštite dok ne postane mekana. Pomiješajte rižu s povrćem. Vozimo u jaje, stavimo jela i mi dobro namjestimo. Na limu za pečenje u dva sloja obloge folije. Luk odsiječe prstene i leži na listi folije. Riža i povrće su punjeni šiljkom. Sew trbuh. Stavili smo ribu na jastuk od luka. Kiselo mlijeko pomiješano s senfom. Izrežite limun u kriške. Podmažite izlijevanje štuke. Stavite šalice limuna na vrh. Pokrijte foliju, držeći rubove zajedno. Punjena štuka, pečena u pećnici, bit će spremna oko 1 sat i 20 minuta na 180 stupnjeva.

Luk je pečen u pećnici s kiselim vrhnjem - recept

sastojci:

  • cijela štuka - 1 kom;
  • prirodni maslac - 30 g;
  • kiselo vrhnje - 800 g;
  • sol;
  • limun - 1 kom .;
  • začini.

priprema

Šljiva čistite i operite. Odozgo vršimo sitne kose. Trudimo se truplom solom i začinima, ali i uljem. Zatim ga stavite u duboku posudu. Pošaljite ribu u pećnicu i pecite dok ne postane ružičasta. Zatim ga ulijemo s kiselim vrhnjem, prekrivamo foliju za pečenje i na 150 stupnjeva stojimo u peći oko 30 minuta. spremna riba može sipati sok od limuna.

Kako ispeći štuka u pećnici s krumpirom?

sastojci:

  • krumpir - 1 kg;
  • luk - 500 g;
  • češnjak - 4-5 češnja;
  • štuka - 1 kom;
  • sol;
  • majoneza - 90 g;
    • Kako ispeći štuka u pećnici s krumpirom
  • papar.

priprema

Peeled šljuka izrezana na komade debljine oko 2 cm, dodajte sol, papar i dodajte zgnječeni češnjak. Pomiješajte 100 grama luka, dodajte ribu, pomiješajte i ostavite oko sat vremena. Čistimo krumpir, izrežemo ga u velike kocke, rasporedimo je u pladanj, sol, papar i pospite lukom, izrezani na pola prstena. Opet dodamo malo soli i papra. Odozgo stavljamo mrežu od majoneze. Stavite komade ribe, stavite na njih malo majoneze. Na 180 stupnjeva peći oko 40 minuta.